什么样的茶适合做功夫茶?
中国是产茶大国,种茶制茶历史悠久。5000年前就有茶树,唐宋元明清五代茶叶出口中国。甚至现在很多国家的茶树品种和种植技术都是从我国传过来的。
爱茶,是爱茶人不可磨灭的情怀。他们在购买茶叶时常常感到被动。初接触茶的人,即使是懂茶的人,有时也会担心被骗。怎样才能避免入坑,买到价格合适的好茶?跟萧月学:
不要只听茶名:如今的茶叶市场,无论什么茶,商家都能被冠以听起来很高大上的名字。所有的乌龙茶都称为上等铁观音和顶级大红袍,所有的炒茶都冠以“上等龙井”。只要是精品茶,都叫“碧螺春”。其实名茶不是大白菜,到处都是。
不要只看包装:简单来说,不要做严管。只有劣质茶叶才需要“金碧辉煌”的包装,尤其是如果包装古色古香,很容易踩雷。俗话说“一个金玉其外败絮其中”,不无道理。
不要只看地名:想了解茶叶的新茶友,基本都会花一点功夫去了解茶村,了解茶叶产自哪里,尤其是既是茶村又是旅游景点的地方。在零散的地摊或者所谓的茶农那里买茶叶,他们要谨慎。有的茶农以次充好,真假难辨。
不要看茶叶全集:有些茶商会把不同档次的劣质茶整合在一起,给它们起个名字,比如五大名茶、六大名茶、精品茶全集。爱茶者一定要谨慎,尤其是新茶爱好者。各种名茶都要花很大力气去尝试。
在我们这个地大物博的国家,喝茶的人只是其中的一部分。即使他们喝茶,真正懂茶的人是九牛一毛。所以小月想对学品茶的人说,找一个真正懂茶的人是可以的。不要找不懂的人,不要只凭运气买茶,也不要随意在网上买茶。仅仅通过“买家打印图片”和“卖家提供图片”,就可以随便加入购物车,输入密码购买,真正拿到手的时候才发现自己入了坑。花了很多钱却没有买到好茶。一次次被忽悠之后,我就气馁了,放弃了认识和品茶的兴趣。