鸽子天麻汤的实践与功效
一、天麻炖乳鸽的做法
鲜天麻、鲜山药、葱段各100克，乳鸽4只，生猪肉250克，熟五花肉片250克，腰花250克，干绿豆粉丝150克，青笋莲藕65438根，豆腐干200克，姜片25克，米酒35克，盐10克。将高压锅置火上，加入老母鸡汤、天麻、山药、乳鸽、姜片、生猪肉、鸭肫、豆腐干、米酒、白胡椒、盐、葱段，烧开，去沫，加阀压10分钟，熄火降温，再加入其他原料、味精。
二、天麻炖乳鸽的作用
此汤具有益气、养血柔肝、息风解痉的功效。适用于治疗偏头痛、高血压引起的头晕、四肢麻木。具有清肝益肾、健胃消食、健脾和胃、补气血、益肺健脑、滋肾锁精的功效。可用于治疗病后虚弱、阳痿、早泄、糖尿病、妇女气血两虚、月经不调、闭经、头痛、头晕等。
但需要注意的是，天麻不能和玉凤草根通用，否则可能会造成肠结。天麻炖乳鸽可以补充孕期食物，可以帮助宝宝健脑，但产后不宜服用。因为乳鸽在怀孕期间进食，有退奶的作用。
另外，一定要注意挑选优良的野生天麻。2007年后，中药材价格将上涨15%，甚至国产干天麻也不会低于300元/斤。除非有厂家用天麻提炼了它的药用功效，然后再装壳卖，也有可能是老货，放了至少一年，空壳。也就是说，像一个筐，开花后一点营养都没有，只是一个空壳。一般好的野生天麻500元一斤以上。说白了，没有性价比高的好产品。是否是天然的，需要仔细鉴别。
三、天麻和乳鸽的功效
1，天麻的作用
天麻含有天麻素、香兰素、蛋白质、碳水化合物和营养成分。辛温无毒，有抗癫痫、抗惊厥、抗风湿作用；镇静，解痉，止痛，滋阴养血，疏肝熄风。功效与作用:疏肝、熄风、解痉。用于头痛、头晕、四肢麻木、癫痫、破伤风。头晕、神经衰弱、风寒湿痹、惊风等症。临床医学应用证明，对血管神经性头痛和脑震荡并发症有明显疗效。
2.雏鸽的功效
鸽肉蛋白质含量在15%以上，鸽肉吸收率达到97%。此外，鸽子肉比鸡、鱼、牛、牛肉含有更多的钙、铁、铜等元素和维生素D、B、E。鸽子肝含有最好的胆汁，可以帮助身体很好的利用胆固醇，预防动脉硬化。民间传说称幼鸽为“甜血动物”，贫血的人服用后会尽快康复。鸽子的骨骼中含有丰富多彩的软骨素，可与鹿茸片中的软骨素相媲美。经常服用，有提高皮肤体细胞魅力，改善皮肤延展性，改善血液循环系统，面色红润的作用。鸽你肉还含有丰富多彩的泛酸，对脱发、白发、早衰都有非常好的效果。支链氨基酸和精氨酸较多的鸽子，可以促进机体蛋白质的产生，加速创伤的愈合。