黑木耳露(清热解暑的夏季饮品)

随着气温逐渐升高，酷暑已经来临。在这种天气下，人总是感觉疲惫不堪，甚至会出现头晕、口渴、食欲不振等症状。在这个炎热的季节，我们怎样才能保持健康？今天我要介绍一款夏日饮品——黑木耳露。

材料制备

1.黑木耳50克

2.冰糖适量

3.5-6枚红枣

4.枸杞适量

5.适量的水

生产步骤

1.黑木耳用清水浸泡1小时，洗净撕成小块备用。

2.红枣去核，枸杞洗净备用。

3.将黑木耳、红枣、枸杞放入炖肉中，加入适量的水。

4.加入适量冰糖，炖2-3小时，至黑木耳软烂。

5.取出炖肉，倒入杯中。

营养价值

黑木耳含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质，尤其是铁、钙、锌等微量元素。黑木耳还有助于降血脂，促进胃肠蠕动，增强免疫力。大枣、枸杞也是常见的中药材，具有滋补保健、养血安神、提高免疫力的功效。冰糖具有清热解毒、生津止渴的作用。这些材料组合在一起，可以起到清热解暑、滋补养生的作用。

合适的人群

黑木耳露适合夏天喝，特别适合容易上火、口渴、食欲不振的人。老人、孕妇、儿童、病人也可以适量饮用，但需要根据个人情况调整用料量。

需要注意的事项

1.黑木耳在炖的过程中会吸收大量的水分，所以需要补充足够的水分。

2.炖的时间要足够长，让木耳软烂，充分释放营养。

糖的量可以根据个人口味调整。

4.炖煮过程中注意火候，避免炖煮或烫伤。