你吃过哪些南方民间小吃？

美食，顾名思义，就是好吃的东西，从山珍海味到街头小吃，应有尽有。其实食物既不高贵也不廉价，只要是你喜欢的，就可以称之为食物。在中国这个大家庭里，我们有56个小家庭，每个家庭都有自己的特色美食。食物在吃之前有期待，在吃之后有回忆。当食物遇到心情，食物不仅仅是简单的味觉感受，更是一种精神享受。

螺蛳粉

现在很多地方都能看到这种粉，尤其是两广。其实这种粉来自广西，其中柳州的螺蛳粉最正宗。这种粉会加入酸笋、花生等调料，喜欢的话还可以加入其他肉类。如果吃不惯这种粉，会发现很浓，北方人更不好受，所以螺蛳粉在北方比较少见。

油炸芝麻球

其实北方有麻球，北方叫“芝麻球”。麻球色泽金黄，形状浑圆，皮脆，心软香甜，非常好吃。麻球也有团团圆圆的意思，每年过节经常出现在南方的餐桌上。

四份水果汤

这种汤是南方人夏天最喜欢的食物。它味道非常清爽，可以帮助人们解除炎热。这种汤是由几种不同的食材做成的，比如西瓜、草和椰子。买的时候，老板们会问顾客喜欢吃哪些蔬菜，然后他们会把对应的食物种类放进去。最后老板会加一些刨冰进去，吃起来很清爽，特别好吃。

牡蛎煎蛋卷

它在福建、广东和台湾省特别受欢迎。很多人不知道它是什么。普通话翻译的意思是油炸牡蛎。其实这道菜是古代穷人为了填饱肚子不得不想出来的一道菜。没想到味道好了之后就渐渐传开了。鸡蛋和牡蛎的组合以及他们喜欢的配菜，比如萝卜丝，北方的网友敢吃吗？

蒸粉丝卷

是广东罗定流传下来的一种美食。外皮和我们的凉皮差不多，光滑透明，吃起来特别好。又因其口感清爽可口，深受所有南方人的喜爱。在正宗的肠粉中，将米糊放在蒸盘中，然后加入鸡蛋、生菜、肉末等配料一起蒸。最后，味道真的很好吃，软软的，很好吃。