佛山有哪些好吃的？
吃什么，吃了滋润春天？
1猪脚姜
家住南庄的金阿姨说:“女人真正的美丽是她吃的东西。”猪脚生姜营养全面，滋补养颜，特别适合女性食用。据说生姜有解毒、活血、祛寒的作用；猪脚含有丰富的蛋白质和胶原蛋白，是美容保湿的最佳原料；而鸡蛋含有丰富的蛋白质，甜醋有提神养胃、软化血管、护肤的功效。猪脚姜醋搭配，能增进食欲，健胃散寒，温经补血，是春天最好的滋补汤。
记者推荐:辉记甜品店地址:禅城区燎原路(前锋街)
网友评论(李莉Emily):惠姬的名字很有名。每次去都要点猪脚姜。产品水平一直比较稳定，价格也比较合理，也算是比较公平的。
2云猪蹄
佛山做猪蹄有两种形式，一种是用整只猪手做的；先将猪蹄去皮，去筋去骨，然后用猪的瘦肉包裹猪的肥肉，在猪蹄中酿造。所谓冲泡，就是用文火煮泡。前者制作工序少，后者制作工序多，但两者都受佛山人欢迎。佛山市民俗称“绑蹄”。佛山一般的烧腊店都是卖卖卖的。
记者推荐:德信斋地址:禅城区升平路7号
网友评论(烧鸭饭):佛山是老字号，以扎脚出名。这家商店有200多年的历史了。
3皇后双皮奶
原料为当地水牛奶、优质白糖、鲜蛋白等。，而且选材严格，制作精美，工艺精湛，卫生要求高。所以民间有“皇后奶不坏太子”的说法。女王的双皮奶很精致。首先将煮好的牛奶倒入碗中，取出冻好的奶皮(第一层)。然后将牛奶和蛋清混合煮沸，得到第二层皮，称为双皮奶。双奶表面有一层淡黄色的薄皮，奶厚滑，口感细腻，甜而奇。
记者推荐:皇后双皮奶地址:佛山市禅城区先锋古道
网友评论(jayyuan):老甜品店，双皮奶很香很好吃，但是位置不好找。
4虾云吞面
虾仁馄饨的主要原料是肉、鲜虾肉、香菇、香辛料、调味料，搅拌均匀，包好。馄饨汁少味浓。汤是用猪骨、碎鱼和一些原料熬制而成，采用传统方法熬制，汤汁清香。好的馄饨面汤底配鲜虾，是“有血有肉煮出来的”，“肉味十足”。面条韧性均匀，条厚适中，入口顺滑，弹性好。馄饨里只有虾，很好吃。
记者推荐:地址:禅城区莲花路112号8号铺。
网友评论(赵燕):应该是记得开了有些年头了，在佛山有很多连锁店。它最著名的招牌，云吞面，几乎是每桌必点。
5船粥
船粥的主料是鱼、瘦肉、油条、花生、葱花，还加了浮皮、海蜇、牛肉、鱿鱼。船粥以其滑、软、香的风味而闻名。食用前，将它煮熟并卷起来。它很香，热气腾腾，非常鲜甜。
记者推荐:周家庄地址:南海区城南海大道中47号南海广场。
网友评论(沥水):周家庄改良后的船粥，底软滑，配料饱满，调味不错。
1.纪念
现在佛山有14家店，大街小巷都能闻到馄饨的香味。要记住，馄饨面，一种鲜虾，因其品质优良而广受佛山人的好评，在港澳等省都很有名气。它被列入佛山商业杂志和旅游杂志。2000年参加宁夏银川评比，被中国烹饪协会认定为中华名小吃。2002年被广东省烹饪协会认定为广东名小吃。2003年被评为佛山十大小吃之一。
第二步:太好了。
“大可”已经有68年的历史了。该店招牌小吃状元和粥，是根据建国前县城著名的状元和粥制作方法改良而成，创造了大可和粥的独特风味，鲜美爽滑。相传“状元第一粥”的由来是清朝时，一位新科状元在归途中路过广州，驻足片刻，用一碗粥裹腹；正好遇到一个建议，就给他叫了碗粥，建议好奇地问是什么粥。新状元为了炫耀身份，脱口而出是“第一状元，第一粥”；恰好时宇的儿子准备参加科举考试，刚好得到一个好兆头，于是“状元第一粥”就出名了。
3.周家庄
从1994开始，周家庄在佛山体育路开了第一家以煲仔粥为特色的中式快餐店。周家庄大力发展，以连锁模式扩张，先后在桂城、黄岐、天河、河南、乐从大良、顺德等地开设了20多家分店。周家庄与味千、海天、双汇、南海油脂等国内外知名食品企业建立了合作关系。优质原料由知名企业供应，生产中实行标准化生产，确保周家庄提供的产品符合国家卫生标准。
4.猪肉蓉
“猪肉荣耀”是以黄飞鸿的弟子林世荣的名字命名的，他十几岁的时候在家乡的一家猪肉店当服务员。“猪肉荣耀”在佛山市区分布很广，店面不大但很整齐。这家店的特色菜是猪红汤。65438+一碗0元钱，猪肉红绿葱花，盛了满满一碗，正好可以清车马劳动造成的肺热。麻辣烫的汤，猪肉红嫩滑，店里还有各种用猪内脏做的煲仔饭，也很好吃。
5.健康之家
养生堂餐厅成立于1998。经过10年的开拓发展，佛山养生堂餐饮连锁目前有9家分店和一个加工配送中心。为了给顾客提供更好的就餐环境，装修设计新颖独特，布局合理，装饰精美，环境优雅舒适，文化氛围浓厚，充分体现了现代人对清新、典雅、自然、休闲、人性化和现代时尚品味的追求，形成了养生堂独特的文化氛围，成为佛山一道亮丽的风景线。