春季养生有什么小窍门吗？最好是食补~

中医认为，春季养生要遵循养阳防风的原则，即要把阳气围在体内养命，通过各种方法增强体质，预防疾病。其实在食补方面是要先养肝的，其实应该因人而异。但在大方向上有几件事必须注意:

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健康人春季饮食要注意清淡，不要吃过分干燥辛辣的食物；

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尤其需要注意的是，即使是春季特别虚弱的人，也容易因阳气上升而伤阴，所以食补的食材选择可以从温补等几个方面入手，比如红枣、枸杞、高丽参等食物，都是不错的选择；

食补最简单易行的操作就是将上述食材放入鸡汤或其他汤类中，既符合饮食清淡的要求，又能充分吸收食材中的营养成分。韩国红参不是常见食材，买的时候一定要选。315之前刚刚曝光了市面上有的红参为了增加重量，掺了白糖，所以在选择红参的时候，一定要选择有品牌保证的。我一般从正官庄买高丽参，有117年的历史。是韩国的民族品牌，也是韩国的民族礼品品牌，所以我可以放心吃。炖汤的时候把高丽参的原参切片就行了，炖汤的时候放3~5片进去！