千年节气吃什么？

1，吃桂圆:福建福州有个传统习俗叫“千年必吃桂圆”。民间的意思是千年之日吃桂圆，有极大补身体的奇效。因为桂圆本身具有补气健脾、养血安神、润肤养颜等多种功效，还可以治疗贫血、失眠、神经衰弱等疾病。

2、白露茶:民间有“春茶苦，夏茶涩，需饮茶，秋白露”的说法。此时，暑热过后，白露前后是茶树生长的绝佳时期。说到千年节气，秋意渐浓。

3、白露米酒:资兴兴宁、三都、丽江一直有酿酒习俗。每年到了白露节，家家都会酿酒，接待客人时都会喝“土酒”。其酒温辛辣，微甜，故称“白露米酒”。白露酒是用糯米、高粱等粮食酿制而成，微甜，故称“白露米酒”。

扩展数据:

气候

千年节气植物开始有露水进入千年节气后，夏季风逐渐被冬风取代，冷空气转攻为守，而暖空气逐渐退却。冷空气分批南下，往往会带来一定范围的降温。

此时我国北方地区降水明显减少，秋高气爽，干燥。在此期间，长江中下游的第一场秋雨往往能缓解前期的缺水状况；

但如果冷空气遇上台风，或者冷暖空气势均力敌，双方进退两难，暴雨或低温连阴雨对秋作物生长不利。西南地区东部、华南、华西等地经常出现持续阴雨天气。

参考资料:

百度百科-白鹿