急性胰腺炎的饮食禁忌和健康状况描述(发病时间、主要症状

急性胰腺炎是胰腺内的胰酶被激活后，引起胰腺组织消化、水肿、出血甚至坏死的炎症反应。

胰腺炎的症状多与胆道疾病有关，轻症胰腺炎一般不会留下后遗症，所以康复后要积极治疗胆道疾病，戒酒，避免暴饮暴食。忌辛辣食物(如芥末、辣椒、胡椒等。)并限制脂肪的消耗。从中医的角度来说，要疏肝和脾，泻火利湿。