绿色蔬菜有哪些图片和名称？

不同种类的绿色蔬菜有不同的营养价值。

芹菜，富含维生素，能促进血液循环，降低血糖，保护血管，增强免疫力。对高血压、动脉硬化的人非常有益。芹菜含铁量高，是补血补虚的佳品。富含钾是治疗高血压及并发症的首选。芹菜纤维含量高，是抵抗皮肤衰老和减肥的理想食物。

芹菜不仅营养丰富，而且药用价值很高。

菠菜富含维生素A、维生素C和矿物质，尤其是维生素A，是所有蔬菜中含量最高的。人体造血物质中铁的含量也比其他蔬菜多。它有特殊的食疗效果。

常吃菠菜可通便、清热、防病、抗衰老，对贫血、糖尿病、高血压等多种常见病起到辅助治疗作用。

黄瓜，富含维生素E，可以延年益寿，有利于皮肤抗衰老。含有较多的维生素B1，有助于改善大脑和神经系统，能健脑安神。黄瓜中含有丙醇二酸，能抑制碳水化合物转化为脂肪，对降低高血压、高脂和减肥有一定作用。黄瓜中含有的维生素C可以降火、排毒养颜、提高人体免疫力。

豆类含有丰富的维生素C、易于消化吸收的优质蛋白质以及多种维生素和微量元素，能维持消化腺的正常分泌和肠道蠕动，帮助消化，刺激食欲。