福建有什么特产？

安溪铁观音、武夷岩茶、永春醋、古田银耳、永春柑橘、柘荣太子参、福鼎白茶、和龙贡米、连城白鸭、连江鲍鱼等。

1、安溪铁观音:这是一种世界闻名的乌龙茶，香气馥郁，滋味醇厚。安溪铁观音独特的风味和保健功效深受爱茶人士的喜爱。在品鉴的过程中，仿佛茶叶沐浴在大自然的清新空气中，这是福建的瑰宝之一。

2.武夷岩茶:作为中国十大名茶之一，武夷岩茶以其独特的“岩韵”和浓郁的香味令人陶醉。武夷岩茶的饮用过程，就像一次静谧的艺术之旅，每一口都是对福建茶文化的赞美。

3.永春老陈醋:永春老陈醋酿造工艺悠久，口感醇厚，酸甜适中。是福建传统餐桌上的一道美食，不仅能为菜肴增添风味，还有助于增进食欲，为饮食增添更多乐趣。

4、古田银耳:古田银耳性凉味美，有润肺养阴的功效，是夏季养生的好食材。制作美味的食物，如银耳汤和银耳糖浆，可以帮助我们保持健康。

5、永春柑橘:永春柑橘皮薄汁多，酸甜可口，是很多人喜爱的水果。富含维生素C和纤维，经常食用可以提高免疫力，帮助消化。

6.柘荣太子参:太子参是一种中草药，被认为具有补气养血、健脾益肺的作用。柘荣太子参产地优越，质量上乘，常用来炖汤滋补身体。

7.福鼎白茶:白茶因其味道清新，保留了茶叶原有的香气而受到喜爱。福鼎白茶就是其中的一个代表，它以嫩芽为原料，有淡淡的花香，有助于缓解压力，改善心情。

8.和龙贡米:产自福建优质稻田的和龙贡米，米粒饱满，味道鲜美，是健康饮食的最佳选择。它可以用来煮粥和炒饭，为我们的饮食增添美味和营养。

9.连城白鸭:连城白鸭肉质鲜美，肉质细嫩，煮熟后清香扑鼻。不同的烹饪方法可以显示其独特的风味，这是宴会上常见的美味。

10，连江鲍鱼:连江鲍鱼以其鲜嫩的口感和丰富的营养受到人们的喜爱。富含蛋白质和微量元素，被认为具有补肾益气的功效。烹饪时，鲍鱼可以做成各种美味菜肴。