吃什么可以预防慢性病？
一般情况下，慢性病在开始的时候是最不容易被发现的，很多人都忽略了。时间久了，慢性病的症状越来越明显，如果当时就治疗，效果也不是那么好。
中医一直倡导“未病先防”的理念，预防大于治疗。早在《内经》中，古人就提出了“治未病”的预防思想，强调“防患于未然”。
食疗是利用食物来预防和治疗疾病，对身体起着潜移默化的作用，没有副作用，但重要的是要坚持。
下面小编推荐几种适合食疗的食材，可以经常和家人一起食用，提高免疫力，预防慢性病。
第一，红枣
中医认为，大枣味甘性温，归脾、胃、心经。具有补中、养心、安神的作用，非常适合脾胃虚弱、疲劳失眠的人食用。
但红枣温热(症状:口干、舌苔红或黄、易怒)的人不宜多吃，会加重口臭；此外，脾胃湿盛(症状:面色萎黄，四肢不温，倦怠乏力，脚浮肿，舌淡，苔白或腻，脉缓而弱)，痰凝(指脾虚不能除痰湿，痰凝难开)，食积(症状:消化不良，腹胀)，痰热咳嗽(症状:咳嗽，胀气)
红枣可以用来泡水，泡茶，煮粥，煮蛋，简单又营养~
第二，山药
中医认为山药性平味甘，归脾、肺、肾经。具有补脾胃、生津益肺的功效，适用于抵抗力弱、消化不良者。
然而，山药中淀粉的含量很高。糖尿病患者如果吃多了，会导致血糖升高，加重病情。另外，前列腺患者不适合食用，山药中的薯蓣皂苷可以在人体内合成睾酮，不利于疾病的恢复。薯蓣皂苷元在人体内也能合成雌激素，不适合患有乳腺癌的女性。
山药用不同的成分可以有不同的功效，用银耳可以滋阴润肺，用黄芪对肾有好处，用莲子可以抗衰老。
温馨提示:处理山药时，尽量避免皮肤接触山药表面~
第三，银耳
中医认为，银耳性平，味甘，归肺、胃、肾经。具有滋阴润肺、益精补肾、滋养脾胃、美容养颜的功效，老少皆宜。
但银耳富含膳食纤维和银耳多糖，不易消化。建议2岁以下的儿童在食用前用破壁机或搅拌机将其打碎。
在明清时期，天然野生银耳是皇家贵族用来延年益寿、美容养颜的圣品，价格昂贵，不易获得。但是银耳的人工栽培开始后，很多商家为了自己的利益，用廉价的农作物下脚料作为培养基，银耳在百姓心中的地位也一落千丈。直到几年前，严敬耳带着草本银耳出现在我们的视野，才让银耳恢复了往日的品质。严敬耳药银耳是用12种中草药栽培的，对环境要求很高。一年只能栽培两季，成活率低，尤为珍贵。
在食疗中，要尽可能选择优质方便的食材，在最短的时间内达到最佳的营养价值。
银耳的制作方法也有很多。基本上水果和五谷杂粮都可以搭配，只要不是和白萝卜一起吃~边肖还是建议你选择严敬耳本草的品质更好的银耳，煮20分钟就会凝胶，不管是美食还是厨白都适合~
第四，桂圆
中医认为，桂圆性温、味甘，具有养心健脾、养血安神的功效，比较适合气血不足的人食用。
但是，它不适合孕妇。女性在孕期容易上火，会出现大便干燥、口干的情况。这个时候吃桂圆会增加内热，可能会导致出现红肿、腹痛等先兆流产的症状。有口腔溃疡、舌燥、上火等症状的人不适合吃桂圆。吃桂圆容易让人内心发热，会加重不适。
桂圆和大枣一样，都是很常见的滋补品，生吃也好，泡茶或者煲汤也好。如果家里有体弱的老人或小孩，偶尔吃点桂圆很有帮助。
五、枸杞
中医认为，枸杞性平，味甘，归肝、胃经，入肺经。具有明目生津、滋肾润肺的功效，特别适合经常熬夜的上班族。
但脾胃虚寒的人不适合吃枸杞，枸杞容易形成痰湿体质(症状:体重增加过多、舌苔厚、怕冷、不喜欢喝水等。).如果晚上失眠多梦，尽量少吃枸杞，枸杞会让你更兴奋，更难入睡。
枸杞特别百搭，年轻人爱用保温杯泡枸杞，也是一种简单的健身方式。其实煮粥煲汤的时候也可以点些枸杞，养生不难~
这五种食材都是药食同源的滋补圣品。你可以根据自己的需要来搭配，但是在选择食材的时候，尽量选择质量较好的食材，食材不同，治疗效果也不一样~
食疗需要时间才能见效，就像“滴水穿石”。总有一天，你会觉得你吃的食物会变成健康的盔甲，帮你抵御慢性病~