我饿了，但是我不想吃东西怎么办？
刘嘉玲会很体贴地问周星驰:
你饿了吗，
我给你煮面好吗？
他是多么颓废，沮丧和浪漫，
最好的爱不是外遇，
不是深情，不是形影不离，
但无论你如何争辩，哭泣，
转身化解，也许只要一碗面就够了
今天小丑安利这碗面的主人公白爵士，
刚从美海龟回来，放弃了高薪职位。
拒绝进入国内大型连锁餐厅，
我们必须找到另一种方式，不是改变我们的财产来出售它，
全心全意学面条！
传承三代面的情怀！
每个在外漂泊追梦的人，都有自己的灵魂可以依靠。
而白先生的支持，就是用灵魂去捞每一碗面。
送给追梦路上的每一个人，献上家乡的味道和温暖。
一斤大骨头等于三碗汤。
面条有2500多年的历史。
日活跃物种不少于1200。
说到面，更多人想到的是普通、大众、低门槛。
方便面成了太多人繁忙工作中的首选。
但是白先生刷新了小丑对面条的理解。
传承简单的美食，
但是我吃了我内心的情感和温度。
白爵士的祖母是20世纪50年代著名的糕点师。
开了许多著名的连锁店，
在白老师的创业路上起到了至关重要的作用！
白Sir吸收了奶奶对面条的意见。
坚持用好材料，做好事的精神。
白先生的面条只用河西走廊的冬小麦做原料。
冬小麦被冰雪覆盖后淀粉含量很高，所以特别坚韧。
不止如此，为了保证口感顺滑，
白先生只选用冬小麦中15%的麦芯粉作为面条。
加入新鲜鸭蛋和纯净水，用手反复搅拌。
这样才能吃到一碗软硬适中的面条！
先做中央厨房。
白Sir在开店前不做面，开店前做中央厨房。
现在成都已经开了三家店。
为了保证口味统一，还特别设置了中央厨房。
早上五点前去市场买新鲜食材。
所有食材都是当天烹饪，然后统一物流的方式配送到各个分店。
全程亲自把关，保证质量不打折扣！
白老师选用的原料都是上乘的，正宗的。
猪肝和猪肚每天都做好切好，直到卖完为止。
汤底的猪骨是真的！
不添加多余的香料，从配料中激发原味，
每个细节都很严格，
为了呈现一碗别出心裁的面条！
猪肝在师傅娴熟的刀工下被切成均匀的薄片。
为了使八宝海鲜哨子更加美味，
清洗后的猪肝没有一丝杂质，
颜色第一眼就很清新！
白爵士精心熬制的汤，
以传统猪骨和土鸡为主料，
材料不打折，加上独特的祖传配方，
加入中药，用文火慢熬5-6小时制成。
汤色乳白色，骨头汤浓稠，营养丰富，晶莹剔透。
浓郁可口的汤汁还会有一点药材的香味。
风味独特，回味悠长！
哨子除了保持汤底浓郁，还只取精华。
鲜榨辣椒油，辛辣的味道弥漫了整个中央厨房，
特大号排骨被有十几年经验的雅安师傅发挥到了极致。
用中火炒豆瓣酱和梅洛辣椒酱，然后倒入料酒去腥。
当锅底的油由浑浊变清澈时，加入排骨，准确的说，
灵感排骨香味浓郁，味道鲜美，让人食欲大开！
菜籽油烧至6%成熟后，
将辣椒、胡椒、豆瓣酱、辣酱等各种调料一起放入锅中，
锅里的瞬间爆炸就像灿烂的烟花，噼啪作响，
油花不停的旋转跳跃，势必逼出每一根食线的香气！
空气中飘着的香味直冲鼻孔，
每个人都贪婪地吮吸着茴香的味道，
排骨入锅后，师傅在铲与铲之间不停搅拌。
让排骨的每一寸皮都沾上底料，爆炒变色，
等汤干了，一个排骨哨子就完成了！
灵魂老面馆
在肉汤里看起来很苍白的八宝海鲜面，
其实就是店里的招牌明星！
猪心，猪肚，墨鱼，土鸡，
玉兰花片，金钩，贻贝，鸡胗，
八种食材熬成一碗海鲜浓郁的养生面。
面条的精华是奶汤。
汤里不仅用了很多猪骨和鸡骨，还放了10多种草药。
一斤骨头最多只能熬三碗汤。
汤头浓郁健康，还有淡淡的草药味。
建议吃面之前先喝一口汤！
面条入口，硬度适中，清爽牙齿，
八种口味依次脱颖而出，
每根面条都富含海鲜，
撒上葱花味道更鲜美！
▲八宝海鲜面
白先生家的面是手工做的，好吃，有力量。
面条上的猪肚、竹笋等各种配料，
咬下去，又脆又q弹* * *，
面条酥脆爽口，时间一点也不会结块。
小朋友把汤一滴不剩地吃完了。
给了666个赞！成功加入再次想吃的人名单！
谁说三鲜面里一定有海鲜？
竹笋、海带、香菇混在一起同样出彩！
香菇爽滑，竹笋香脆，海带好吃。
三鲜汤颜色较深，三鲜一起煮。
光是想想就知道有多新鲜，吃一口胃里就会暖暖的。
我忍不住一口一口地吃，喝光了汤。
面条有韧性，口感好，吃起来又浓又丰富。
相思好苦，就来一碗缓解一下吧！
▲传统三鲜面
哨子里的竹笋微微弹了弹牙齿，
海带炖久了，
其实都是软烂的，
毫无疑问，汤里可以看到蘑菇特有的香气。
三层美味层叠加在一起，
让这种面条看起来高大上，受大众欢迎。
红烧牛肉面简直风靡全国。
但是大家越喜欢，
越难做出令人惊叹的味道，
牛肉面最好的味道是在煮的30秒内。
端上桌快速搅拌，然后吞到肚子里。
香气刺激味蕾，像舌尖上的舞蹈！
刚刚从沸水中翻滚出来的面条，
被囚禁在一个小碗里，
加入浓肉汤，
牛肉片，芫荽点缀，
光是看着就让人食欲大增！
▲红烧牛肉面
汤底不再是大骨汤的汤底，而是牛骨汤单独熬制。
牛肉香味浓郁，新鲜的牛腩由白老师亲自把关。
胖瘦适中，一端忍不住自动分泌唾液！
嫩牛肉配面条，
汤里还有香菜，既好吃又没意思。
大块的牛肉浸在诱人的红油汤里。
入口很有嚼劲，牛肉特别耙。
喝一口，一大块肉纤维在嘴里融化！
面条挂汤，嘴里还有一丝甜味，好吃！
小火焖排骨至软烂，而且很大。
排骨手工面，浓郁香浓的面汤！
咬一口，满满的成就感，
足以抵御世间一切烦恼！
▲红烧排骨面
排骨的咸味混合着面条的香味。
除了鲜嫩有弹性，吃起来还有点辣！
在一个我不想做饭的早晨，
点这么一碗面，
营养和美味并存，
一天的好心情也会随之而来！
大力水手的最爱
哈哈，这个大力水手爱吃菠菜面！
菠菜汁和面条不仅健康，而且美丽。
土豆、牛霖肉和青椒丁混合在一起，
从视力到营养，大的很饱！
牛霖肉食选用牛肉中的嫩肉，
入口炒渣，香，
天然蔬菜营养和传统面食完美结合！
蔬菜面开启时尚新吃法！
味道优于普通面条，
更加顺滑流畅。
▲牛肉丁牛肉面。
鲜肥香肠面切丁，
用传统方法将剁碎的脂肪香肠油挤出，
干而香，不油腻，配以顺滑结实的蔬菜面，
用小葱搅拌，风味独特，又香又好吃！
爱干拌面的人千万不要错过这碗面！
▲渣肥肠面
一勺红油和少许胡椒粉。
没有复杂的修饰，
只有沉淀下的时间，
为了将这种独特的独创性包裹在双手中。
薄皮和厚皮的馄饨汤，
软糯多汁，好吃又有q感。
▲椒麻干混馄饨汤
这碗馄饨看起来真的很诱人。
刚上桌就能闻到浓郁的辣椒和辣油的香气。
流鼻涕的气息瞬间抓住了我敏感的舌头！
白先生的文案大，用料很扎实！
用筷子夹起一块红油底的手帕，送入口中。
咬一口香辣红油的薄皮馄饨，
额头上瞬间微微挂着汗珠，
好吃又过瘾的味道贯穿全身！
白先生家的零食品种齐全！
可以边走边吃的手工香肠，
看起来很小，但是肉丁不含糊。
精选甘肃运回的本地猪肉，无防腐剂，
趁热咬一口，脆皮和肉油一起在嘴里炸！
油的香气与瘦肉的大嘴融为一体。
咸味中似乎还有一丝甜味！
玫瑰冰粉和冰镇绿豆沙最适合这个夏天了！
▲自制手工香肠，玫瑰冰粉，冰镇绿豆沙。
这只是冰山一角。
更多新品来店选择。
美味等你来发现！
总有一款适合你！
只有你想不到的，
没有你不能吃的东西！
白爵士家不仅有精美的面条，
环境优雅清新脱俗！
立刻把人们从喧闹的闹市区拖进安静的咖啡店，
穿越到生活慢节奏的小资氛围里。
卡通壁画，小吊灯，英式墙壁，都有一种独特的魅力。
晴天中午也可以坐在窗边。
一本安静的书，一碗面。
小丑总觉得品味是很私人的东西。
一千个人，一千种味道。所谓民意难调。
但是如果你的祖母教会了你母亲这种味道，
你妈妈又教你的那碗面条，
在美食家看来，即使TA有很多缺点，
但绝不妨碍TA成为你最难忘的味道。
而白先生就是想给你一碗让你一辈子都忘不了的面！
白Sir老面馆(罗马式店)
地址:罗马市东城根下街
白Sir老面馆(桐梓林店)
地址:广信路5号附5号
白Sir老面馆(韩曙路店)
地址:韩曙路426号6号(1层，上层建筑)