糯米红豆粥的做法

步骤:

1.薏苡仁、红小豆洗净，提前浸泡(12小时左右)。

2.将泡好的薏米和红小豆放入锅中，大火煮开。

3.红枣、龙眼肉洗净备用。

4.汤烧开后，加入红枣和龙眼肉。

5.转小火煨至赤小豆微开花熟。

小贴士:

薏米红豆粥一般用于祛湿、美白、健脾。除了煮粥，还可以做成薏仁茶。常见的薏米茶有:薏米、红豆、淡竹叶、芡实、马齿苋、绿茶、槐花。闲暇时一杯，更有利于祛湿、美白、健脾。[1]

方法2

1.将薏苡仁和赤小豆用温水浸泡半天；

2.用纱布包裹仙鹤草；

3.大枣泡石；

4.将薏苡仁、赤小豆、仙鹤草和大枣一起放入锅中；

5.加水煮粥，最后撒糖调味。

方法3

1，红豆糯米粥，准备等量的红小豆和糯米。小豆洗完后需要泡两三个小时，糯米泡一个小时就可以了。

2.然后，你应该先煮红小豆，因为它需要很长时间。煮沸后，加入一些冷水。煮开后加冷水，这样小豆容易开花，容易煮，据说更香。

3.红小豆煮开开花后，加入薏仁。大火烧开后转小火煮至烂，再加入冰糖调味。[2]

方法4

食品

红豆、薏米、冰糖各适量。

步骤

1.将适量红小豆、薏米用温水浸泡20分钟；

2.将泡好的赤小豆、薏米放入锅中，先用大火煮至水沸，再转小火；

3.煮前20分钟加入冰糖继续煮至冰糖融化后关火。

小贴士:

红豆薏米粥有祛湿的功效。坚持吃一段时间，体内湿气重的问题可以缓解，睡眠质量也可以提高！

注意事项编辑

红豆薏米常见的做法是将红豆薏米用水煮，然后喝汤吃豆。但其实有四点是一定要注意的。

1，红豆错了

中医的“红豆”指的是赤小豆。红豆养心，红豆除湿气；从形状上看，红豆是圆的，红豆是细长的。

2.薏仁不对

薏米祛湿好，但是太凉了。如果直接煮，会伤脾。脾负责运输和转化湿气。脾受伤了，湿气就更不稳定了。越想祛湿，越湿。

3.烹饪方法是错误的

红豆和薏米比较难煮，煮之前最好用热水泡一个小时，否则很难得到营养，但是很多人经常直接煮。

4、“轻湿，不健脾”是错误的。

脾和湿气是“朋友”。如果脾虚，湿气就会增加；湿气重会导致脾虚。所以要祛湿，就要同时健脾。第四点尤为重要。为什么有的人喝红豆薏米粥，还是有湿气？很大原因是湿气已经很重，伤脾，或者是脾虚湿盛。建议用葛薏汤进行调理，可以起到很好的健脾祛湿的作用。[3]

食用说明编辑器

1.薏苡仁含有多种维生素和矿物质，能促进新陈代谢，减轻胃肠负担，可作为体弱患者病中或病后的进补食品；

2.经常食用薏苡仁对慢性肠炎、消化不良也有疗效。薏苡仁能增强肾功能，有清热利尿的作用，所以对水肿患者也有疗效。

3.现代药理研究证明，薏苡仁具有防癌作用，其抗癌有效成分包括硒，能有效抑制癌细胞增殖，可用于胃癌、宫颈癌的辅助治疗；

4.健康人常吃大麦，可以使身体敏捷，减少肿瘤的发生；

5.薏米含有一定量的维生素E，是一种美容食品。经常食用可以保持人体皮肤光泽细腻，消除痘痘和斑点，改善肤色，对病毒感染引起的疣有一定的治疗作用。

6.薏米含有丰富的维生素B，对预防脚气非常有益。[4]

功效

利尿、消肿、健脾胃、和心。可治湿痹，益胃消水肿，健脾益胃，长期服用。

禁忌人群

孕妇及体液衰竭、便秘者不宜使用；不适合遗精、小便过多的人。

合适的人群

一般人都能吃。

大麦红豆粥的作用主要是祛湿，可以祛除体内的湿气。非常适合夏天湿气重的人和体内。可以当饭吃，是祛湿健脾的佳品。其他的用来调理便秘，减肥，美白等等。