适合春天吃的蔬菜和水果

适合春天吃的蔬菜水果？春天是一年新的开始，是万物更新的季节。春天也会有很多水果蔬菜，多吃这类食物对身体有好处。下面我们就来看看春天适合吃的蔬菜水果。

适合春季的蔬菜水果1胡萝卜

胡萝卜含有大量的胡萝卜素，对人的眼睛非常好，有一定程度的保护视力、增强免疫力的作用。春天是一个容易感冒的季节。适量吃胡萝卜对补充身体能量和预防疾病很有帮助。

莴苣

生菜又称“春菜”，是最适合春天吃的蔬菜之一。莴苣富含维生素、钙、镁和膳食纤维。生菜可用于凉拌、烤、炒，也可用于加工腌制咸菜、泡菜。

杨桃

杨桃的果实也非常适合在春天食用，因为杨桃的含水量很充足。春天吃杨桃可以快速帮助人们补充水分，促进人体新陈代谢，所以春天适量吃杨桃也是非常好的。

菠萝

菠萝果实品质优良，营养丰富，含有大量果糖、葡萄糖、维生素B、维生素C、磷、柠檬酸、蛋白酶等物质。具有清暑解渴、消食止泻、健脾和胃、强身健体、补气血、消食祛湿、美容瘦身的功效。但需要注意的是，过敏体质的人最好不要吃菠萝，最好用淡盐水浸泡后再吃。

春天适合吃的蔬菜水果2春天有哪些蔬菜水果？

1，春季饮食宜清淡，少吃油腻油炸食品。常吃绿豆汤、绿豆芽等新鲜蔬菜，也要选择吃梨、橘子等水果作为补充。适合保健的，可以多吃些如枸杞粥、甘蔗萝卜饮、芝麻红糖粥、胖大海饮等。

2、春季时节，人体容易出汗、失水，而且天气多变，人体不容易维持新陈代谢的稳定。当体内毒素较多时，毒素很难以自然的方式排出体外，就会出现不明原因的头痛、便秘、口臭、色素沉着、腹胀、失眠等问题。

3.多吃新鲜蔬菜和水果，富含维生素C、矿物质、膳食纤维和水分。香蕉、葡萄、橙子、苹果、荸荠等水果富含钾和镁。

春天吃什么对身体有好处。

1.春天吃洋葱可以改善消化功能，有助于排除一年来堆积在胃肠道内的污垢和病原体，增强人体免疫力，所以有强身健体之功。经常吃洋葱不仅可以降血脂、降血糖、降血压，还可以健脑益智。

2、春季易肝火旺，影响脾胃的消化吸收功能。可以多吃一些健脾祛湿的食物，比如山药、大枣等。

3、春季饮食宜清淡，少吃油腻油炸食品。常吃绿豆汤、绿豆芽等新鲜蔬菜，也要选择吃梨、橘子等水果作为补充。

4、适合保健，可以吃一些如枸杞粥、甘蔗萝卜饮、芝麻红糖粥、胖大海饮等。

春天适合吃的蔬菜水果3春天的蔬菜有哪些？

1.春天的蔬菜有油菜、菠菜、韭菜、生菜和卷心菜。

2.蔬菜是指一种可以烹饪、烹调成食物的植物或菌类。蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一，是一种绿色食品。

3.蔬菜可以提供人体所需的多种维生素、矿物质和其他营养物质。据FAO 1990统计，人体必需的VC的90%和VA的60%来自蔬菜。

4.蔬菜中含有多种植物化学物质，是公认的有益健康的有效成分。目前，水果和蔬菜中的营养成分可以有效预防慢性和退行性疾病，这一点正在被人们发现。

春天吃什么蔬菜好？

1，生菜

莴苣是一种中国人和西方人都常吃的蔬菜。一年四季都可以催熟，但最好在春天吃。它既是时令蔬菜，又是味道最嫩的。莴笋是莴笋类蔬菜的一种，含有莴笋素，具有宁心降火的功效。生菜含水量高，营养丰富，最突出的特点是低脂肪、高维生素。

2、荠菜

春天的野菜里，荠菜绝对是耀眼的明星。早春时，把它的嫩苗当野菜吃，又香又好吃。荠菜荠菜一直是药食同源的蔬菜。含有丰富的营养和膳食纤维，能促进肠道健康，健胃消食，明目降血压。春天吃荠菜，三月更受欢迎。荠菜据说是灵丹妙药。大家用荠菜包饺子，做春卷或者炒饺子都是很常见的。

3.豆瓣菜

西洋菜是一种繁殖能力特别强的蔬菜，富含维生素和微量元素。中医认为，豆瓣菜味甘、苦，性寒，引起肺、膀胱问题。具有清燥、润肺、化痰、止咳、利尿的功效。味道清爽，一般用来煲汤，可以让汤更鲜美。