在成都吃火锅需要注意什么？
巴蜀大宅门火锅
可以说巴蜀公馆大门在成都排名靠前，他们的生意真的很好，几乎和海底捞排队一样火爆。所以，边肖建议大家去他们家吃饭不要急着送饭，因为去了也没用，生意这么好，恐怕要等到8点多才能拿到号。
特别推荐:黄油菊花锅底，特色挂面鸭肠，酥肉，红糖冰粉。
老码头火锅
你肯定听说过成都的老码头火锅，即使你没吃过。玉林老字号火锅，老码头主要是菜很新鲜，质量也不错，装修豪华，服务及时，价格比一般火锅店高一点。
特别推荐:极品鹅肠椰香咖喱鸡。
石齐码头老灶火锅
说起17号码头的老火锅，他们的锅底真的很沉。去成都吃个很辣的锅底可以挑战一下。除此之外，还有一点值得大家关注，就是他们的人均消费还不到50元！是不是性价比很高？
特别推荐:脱脱牛肉、肥牛、鸭肠、蛋炒饭、糍粑、黄喉、酥肉。
魏蜀吴火锅
关于魏蜀吴这个名字，我相信你家附近的商场可能会有加盟商。因为魏蜀吴这个名字这么大，他们家可以说是成都老火锅的代表店了，所以现在加盟商也很多，一定要去成都试试老家是怎么做的。
特别推荐:黄喉、毛肚、肉片、墨鱼仔、小肝。
吃火锅要注意以下几点。
第一，不喝汤。很多人去火锅店吃火锅都喜欢喝蘑菇汤的火锅底汤。其实这是一种非常不好的做法，因为火锅的汤底含有大量的动物脂肪。人喝多了火锅底汤，会让胃消化不良，造成伤害，还容易得高血压！
第二，不要把太多的菜一起放进锅里。我们有时去吃火锅。锅底和菜一起端上来，我们也没办法。所有的菜都放进锅里。事实上，食物在锅中很容易被过度搅拌和挤压，导致不那么硬的食物粘锅。这样不仅会尝到火锅的味道，还会产生不健康的物质！
第三，不要生吃。我们一般会点一些羊肉卷，肥牛卷，肉类食材。其实里面是有一些细菌和寄生虫的，烫肉菜的时候一定不要着急。在吃之前，我们必须至少烧一分钟。如果肉很厚，要长时间烫，保证肉的成分熟了再吃。
四、不要吃的太烫，在吃火锅的过程中，我们其实有很多可以烫着吃的菜，比如毛肚，30秒就可以吃完，所以一定要在凉菜入口就把菜凉了，否则温度过高容易导致一些口腔疾病，所以吃火锅不用担心！