俗话说“一个猪肚就是十味药”，养胃就是养命！推荐4道菜，养胃开胃。
俗话说“一个猪肚含十味药”，养胃就是养命。想要更健康，首先要把胃喂好。“一个猪肚配十味药”到底是什么意思？其实猪肚是很好的食材，可以调理肠胃。经常吃猪肚，补补外形，比吃药还管用。通过食补养胃才是最健康的养生方式！接下来推荐四种不同吃法的猪肚，养胃养生，美味满足，也学会了经常给家人做。
详细的生产步骤:
1，选新鲜的五花肉，一般选大肥猪的五花肉比较好，肉多，脆，口感饱满。
2.把五花肉买回家后，先把五花肉上多余的油剪掉。然后加入淀粉和盐，双手抓匀5分钟左右，再打开水龙头冲洗五花肉。同时，加入盐和淀粉可以把猪肚子上的脏东西全部洗掉。
3.将五花肉翻面，继续加入淀粉和盐，手洗5分钟，将五花肉冲洗干净，放在筛子上沥干水分备用。
4.选择土鸡或老母鸡，将鸡清洗干净，切成小块备用。
5.锅中倒入水，将锅中的水烧开，然后放入整个五花肉，加入4片姜，再倒入少许白酒，将五花肉焯5分钟。时间到了，把五花肉捞出来备用。
6.把锅里的水倒掉，把锅洗干净，然后加入清水，用大火把水烧开，然后加入鸡块，加入3片姜和白酒，焯5分钟。到了焯水的时候，用漏勺把鸡肉捞出来，放在盘子里，加水洗去血沫。
7.取一个干净的砂锅，将开水倒入砂锅，将鸡肉放入锅中，用中火煨。
8.这时候我们往五花肉里塞了20片左右的白胡椒，用烫软的韭菜扎住五花肉的嘴。然后把整个猪肚放进锅里，和鸡肉一起慢慢炖。为了去除鱼腥味，我们还可以在锅中加入3片生姜。
9.为了让汤更丰富，可以加一个山药一起煲汤。山药洗净，去皮，切成小块备用。
10，五花鸡在锅中煮30分钟后，取出五花肉，切成小块，将切好的五花肉和辣椒放回锅中。
11，将红枣和山药放入锅中继续煮30分钟。
12.最后加入枸杞，加入适量的盐，煮5分钟，就大功告成了。
详细的生产步骤:
1，五花肉洗淀粉。
2、将五花肉切成小条，将五花肉全部切好，放入盘中，加入适量的盐和酱油，搅拌均匀，腌制15分钟。
3.准备食材:青红椒、姜、蒜洗净，姜切丝，蒜拍平。你可以自己切双椒。
4.从锅里倒油。油温升至六成热时，倒入五花肉，保持大火翻炒。
5.五花肉炸至金黄色后，加入双椒、姜丝、蒜丝与五花肉一起翻炒。
6.将白酒或料酒撒入锅中去腥，翻炒至五花肉碎，即可出锅。
详细的生产步骤:
1，去除五花肉的油脂，加淀粉清洗五花肉。
2、锅中倒入开水，保持大火，将整个猪肚放入锅中焯水5分钟。
3.把锅里的水倒掉，把五花肉放回锅里，加入适量的盐、酱油、料酒、姜葱、卤汁包，再加足水。让火把锅里的水烧开。
4.水烧开后转中火，继续腌制1小时。
5.五花肉腌制1小时后关火。不过为了让五花肉更入味，还是不要急着拿出来的好。关火后可以让五花肉在盐水中浸泡1.2小时，这样五花肉就很入味了。
6.取出五花肉，切成小块，放在盘子里，最后淋上卤汁，就大功告成了。
详细的生产步骤:
1，洗猪肚。清洁方法上面已经详细介绍过了，这里就不赘述了。
2.五花肉切成小块后，放入锅中焯水5分钟。淹死后的五花肉的味道就没那么浓了。
3、锅中倒入开水，将五花肉放入锅中，然后将莲子、薏米洗净，放入锅中，与五花肉一起煨1小时。
4.炖一个小时后，加入一些枸杞，继续炖5分钟，最后加入一些盐调味。
俗话说“一个猪肚有十味药”，补形养胃最健康。养胃就是养命。想要更健康，多吃上面推荐的四种菜，养胃最重要，既养胃又养生，解馋又好吃！不知道大家有没有学过？
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