甜橙山药可以作为年夜饭后的甜点。怎么做？

甜橙山药可以作为年夜饭后的甜点。怎么做？下面就来讨论一下这个问题，希望这些内容可以帮助到有需要的朋友。

医生不容易告诉你，这个东西是润肺之王，止咳润肺的实际效果是梨的10倍！这是橙汁山药。很多人还不知道。橘子和山药都是很好的润肺食物。资深营养师小乔曾说过，橘子富含维生素C，可以化痰止咳，而山药一直是滋补养生之物，胃蛋白酶和碳水化合物充足。经常服用，能清热润肺，健脾胃，益肠胃。他们的组合真的是润肺之王。冬天一定要多吃辅食。下面我告诉你的是橙汁山药的方法，简单易学。你得吃了它才能止咳化痰，而且营养很好吃。来看看我是怎么做的。

调料:铁棍山药300g，橙汁(鲜榨)100g，玉米淀粉30g，白糖20g。

烹饪过程:将山药清洗干净，整齐的切成段，然后剥去黑皮。橙子榨汁，沉淀物过滤。将山药在沸水锅中捞出5分钟。冷水太凉，捞出晾干。山药裹上一层薄薄的木薯淀粉，温度五成。加入山药，煎成橘黄色，放在盘子里。

在橙汁中加入适量的糖，搅拌煮沸少许玉米淀粉，倒在橙子上。就是好吃，简单好吃的橘子山药。

如何选购山药:首先称一下净重。同样大小的纱线更偏向。其次，看胡须毛发。同类山药的胡须毛越大越好。胡子越大，口感越好，含糖量越高，营养越强。最后看横截面，山药的横截面应该是雪白的，说明是最新鲜的。如果是淡黄色，就不要购买。

常见问题:如果山药表面有异常斑点，一定不能买，因为很可能已经感染了病虫害。还需要注意的是，山药的横切面应该含有粘液，表皮没有被破坏。山药怕冻怕高温。冬天买山药，可以持有10分钟。山药出汗的话就是冻的。剥皮，好像冷冻的山药横切面粘液会变成水，心硬肉粉红色，质量差。