海参和什么汤最好?
海参中的海参粘多糖能明显增加腹腔巨噬细胞的吞噬细胞数量,提高吞噬百分率和吞噬指数,增强吞噬细胞的吞噬功能,从而有助于提高免疫力。鸡块麻辣鲜香,海参麻辣爽滑,营养丰富。经常食用有延年益寿、强身健体的功效。吃完炸鸡海参,来一碗正宗的母鸡汤,味道十足,润肠养身。选用松林鸡为原料,肉质细嫩,香味浓郁,味道鲜美。话不多说,今天边肖教你如何在厨房烹饪鲍鱼和海参鸡。希望你玩得开心~
半只土鸡,七只鲍鱼,两只海参,紫胶和虫草。
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2.然后在汤锅里倒入料酒和开水,慢慢熬制鸡汤。鸡汤香浓,倒入阿胶、虫草、鲍鱼炖。等汤浓了,加入海参一起炖。如果觉得汤不够浓,可以调水淀粉。如果想感受酒店里的金汤,可以倒一点金灿灿的南瓜汁进去。
3.最后撒盐调味就行了,炖一会儿再上桌~
美味又营养的鲍鱼海参鸡就做好了。喜欢的话可以自己试试~
小贴士:
1.炖鸡汤建议选择较小的鸡肉,肉质更嫩;炖汤的时候一定要加足水,这样会影响汤的味道;
2.海参的数量可以根据人数每人一个,可以切片,也可以放入整根。