福建盛产辣椒，但很少吃辣的。他们为什么这么奇怪？

福建这个地方虽然盛产辣椒，但不代表当地居民一定爱吃辣。毕竟有独特的闽南居民在里面。无论在任何地区，其实都有两面性，就像盛产西瓜的地方有不爱吃西瓜的人，盛产苹果的地方有不爱吃苹果的人；那么富含辣椒不吃也是合理的。毕竟每个人的胃口不一样，不代表当地盛产的东西就一定要吃。

第一，福建闽南人饮食清淡，所以福建确实有盛产辣椒但不爱吃的群体。

说到辣椒，相信很多人会想到福建，不辣不难闻，但其实并不是所有福建人都喜欢辣椒。实际上，福建省分为闽南和闽北两个饮食不同的人群。闽北是最正宗的福建人，他们的饮食倾向于不辣不闷的大众化，所以很多人看到闽北人的饮食就会觉得福建就是喜欢辣不闷。其实福建有特殊的闽南人。这种人的饮食其实和闽北人完全相反。他们喜欢清淡的饮食，甚至对辣椒有非常抗拒的行为。所以不用说福建人一定要吃辣，但也是分地区的。

第二，个人口味也会不一样，不能说一定爱某个地方丰富的东西。

很多人误以为某个地区盛产什么产品就一定有人爱。其实这是一个错误的想法。毕竟每个人的口味不同。除了福建这个特殊的省份，很多地区都会有这种源自不同口味和文化的奇怪行为；就像一个盛产西瓜的地方，总有一些人天生对西瓜不感兴趣。这不是当地人吗？错了，只是个人口味不同。

个人口味不同，加上当地闽南群体的影响，导致部分福建人不爱吃辣椒。