你们都是怎么吃粗粮的？有哪些做法？
很多人对粗粮的概念是:有营养，但是难吃！其实只要稍微动动脑子，就能做出好吃的粗粮。
你们都是怎么吃粗粮的？有哪些做法？
总的来说粗粮，我喜欢和大米拌在一起做杂粮粥和杂粮饭，或者做成好吃的饭团，磨成饼、馒头、面包、蛋糕等零食；当然也可以和杂豆混在一起做五谷豆浆，味道很好；和三色藜麦一样，也可以做成美味的蔬菜沙拉，高蛋白低热量，更健康，味道也不错。
除了豆浆，杂豆还可以和其他食材一起做成菜，比如黄豆炖猪蹄，黄豆烤鱼，非常好吃。还可以把豆子炒成小零食，又脆又特别香，可以用来打发时间。也可以烹饪，使蔬菜沙拉的成分，丰富的口味和营养。当然，杂豆磨成的粉也可以用来做各种零食。
红薯、洋芋、山药等块茎可以直接蒸着吃，也可以用来煮粥、做饭，还可以用来炒菜、做甜点。比如地瓜丝、蓝莓山药、大枣山药饼、奶油土豆泥都是不错的零食；山药炒木耳，青椒土豆丝等等都是很好吃的菜。像红薯、山药、紫薯等。，也可以搭配杂豆做成全谷物豆浆，营养丰富，口感醇厚。
来分享一个好吃的，比较简单的。希望你喜欢！
玉米杂粮蛋糕(早餐搭档，有厚有薄，松软可口！)
成分:
普通面粉:50g，玉米粉:120g，牛奶:适量，酵母:2g，糖:适量。
生产步骤:
1.将面粉和玉米粉倒入碗中，稍微搅拌均匀。把糖和酵母放在两个角落里。
2.加入适量牛奶，搅拌均匀，至微流稠状。
3.盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵，直到面糊表面出现气泡，微微鼓起。(差不多1.5倍体积。)
4.锅预热，刷一层薄薄的油，中小火做煎饼。舀一勺面糊，用勺背轻轻推成圆形蛋糕。注意每个蛋糕之间要留有空隙。可以根据实际情况每锅同时炒几片。
5.待表面凝固，面糊无流动性时，翻面继续煎半分钟至1分钟。
0失败提示:干货看这里！
1，这是一个玉米杂粮饼，有膨松的面粉，发酵度不太高，还是相对来说Aauto快一些。
2、煎饼的时候，一定要注意小火，防止煎糊。
3、面糊的稠度由自己控制。一般来说，面糊越稠，最终产品越稠；面糊越稀，成品越稀。