初冬有什么习俗？
1，民间何东
贺冬，又名“拜冬”，汉代就有此习俗。东汉崔鼎《四人月令》:“冬至日之日，酒食奉上，尊老君之师，迎为艳阳天。”在宋代的这一天，人们换上新衣服，庆祝交流，就像元旦一样。清代“至日为冬至日，士大夫祭奠长辈，互相进贡。”精细的人，男人和女人，也将更新鲜的衣服向对方鞠躬，这被称为“崇拜冬天”(见《贾青·鲁》卷十一)。民国以来，河东的传统习俗似乎简化了。但有些活动逐渐固定化、程式化，更具有普遍性。比如冬校，拜师活动都是在冬天举行。
2.冬泳开始
如今，一些地方庆祝立冬的方式也有所创新。在黑龙江哈尔滨、河南商丘、江西宜春、湖北武汉等地，冬泳爱好者用这种方式迎接冬天的到来。冬泳是人们在冬天最喜欢的锻炼方式，无论是在北方还是南方。
3、立冬食补
立冬之后，意味着今年的冬天正式到来。植被枯萎，毒刺休眠，所有活动趋于停止。虽然没有冬眠这回事，但民间有立冬补冬的习俗。
4.北方饺子
中国北方的人，尤其是北京和天津的人，喜欢吃饺子。为什么立冬吃饺子？因为交子来源于“性交时间”的说法。除夕是辞旧迎新，立冬是秋冬之交，饺子“恋爱”了就忍不住吃。如今，人们逐渐恢复了这一古老的习俗。在冬天的开始，各种各样的饺子非常受欢迎。
5.蔬菜种植
立冬后，我们应该及时做好温室建设。同时，做好大棚蔬菜的管理工作。白天气温高的时候可以在后面出风口揭膜通风，晚上注意大棚的密封。在华北、黄淮地区，当日平均气温降至4℃左右，田间土壤夜间结冰，白天消失时，一定要抓住时机，浇灌小麦、蔬菜、果园冬季水，补充土壤水分，改善田间小气候环境，防止“旱助寒”，减少和避免冻害的发生。
和所有人说话。立冬多吃蔬菜。这个季节水果蔬菜少了，人体会缺少更多的维生素，从而导致一些疾病。此时应多补充土豆，如土豆、红薯，富含维生素C、维生素B、维生素a，红心红薯还含有较多的胡萝卜素。多吃土豆不仅可以补充维生素，还可以清火。