这竹荪鹅汤味道鲜美，醇厚。你知道怎么做吗？

这竹荪鹅汤味道鲜美，醇厚。你知道怎么做吗？竹荪竹荪是一种生长在毛竹根部的食用菌。其氨基酸含量丰富多彩，含糖量能有效增强人体免疫力，是非常好的滋补养生菌。鸭肉是一种蛋白质食品，含有人体生长发育所必需的多种微量元素。脂肪率低，不饱和脂肪含量高，能有效降低血脂，易被人体吸收消化。这个竹荪鹅汤主要是竹荪和鸭肉做的。用小火炖煮，充分激发出这些天然食物最精致的味道。炒鸡丝后汤汁干净清澈明亮，鸭肉醇厚，营养美味，营养全面。这是最美味的健康汤。

竹荪鹅汤制作工艺:1。将竹荪干用温水浸泡2小时，洗几次，恢复其白色身材。

2.将鸭子切碎，用温水冲洗干净。在适当的冷水中浸泡2小时，以吸收血液。

3.将鸭肉冷水放入砂锅，加入适量冬茹、姜片、米酒、白胡椒粉，使其大众化，煮沸，继续拨白沫，彻底去腥，捞起鸭肉，沥干水分。

4.在砂锅中放入适量的白汤或冷水。油热后，将煮熟的鸭块、2块八角、1块桂皮、3块高良姜放入汤包或砂布中，扎紧口，放在一起。加入适量冬茹、姜片、米酒、白胡椒粉，红烧至沸腾，中间拨二级矿沫，开盖焖约30分钟。

5、文火，加入适量盐、糖，盖上锅盖再煮30分钟。

6.加入竹荪、鸡精或鸡精粉(可选)，挑出调料包、姜、蒜，保持微沸，继续煮30分钟左右。

7、停战，这营养汤喝完了。当你把它放在汤碗里，你可以在端上来的时候享用它。也可以分两餐，一餐给别人，更高更大。

8.滋补汤品特点:这款竹荪鹅汤是继炒鸡丝之后最美味的健康汤品，汤色干净清澈明亮，鸭肉醇厚，滋补可口，营养全面。