蜂蜜有营养吗？

1，蜂蜜中含有70%以上的转化糖，可被人体肠壁细胞直接吸收利用，不需要被人体消化，这一点对儿童、老人和病愈人群尤为重要；经常服用蜂蜜可以帮助消化。

2.蜂蜜中含有十几种氨基酸、多种活性酶和一些人体所需的丰富的宏量和微量元素。蜂蜜不含脂肪，是老年人、高血压、心脏病患者的最佳天然食品。

3、蜂蜜富含钙和磷，是儿童骨骼形成和老年人缺钙的最佳滋补品。蜂蜜在人体内产生的热量相当于牛奶的15倍；VB的含量与鸡蛋相当，是葡萄糖和苹果的16倍。服用蜂蜜能快速恢复疲劳，增强耐力，延缓衰老，延年益寿。

4.蜂蜜中含有丰富的矿物质，如有益身心的钾、起镇静作用的镁、强筋壮骨的钙、补血的铁和铜、对大脑有益的磷以及对身体有益的各种维生素。

5、蜂蜜有很强的杀菌抑菌作用。经常食用蜂蜜不仅对牙齿没有伤害，还能起到口腔杀菌的作用。当蜂蜜用作皮肤伤口敷料时，细菌不能生长。蜂蜜还可以治疗中度皮肤损伤，有效清洁被细菌感染的伤口，防止伤口溃烂；也可以治疗皮肤溃烂，只需在创面涂上蜂蜜，包扎即可。蜂蜜对火伤、烧伤也有很好的效果。受伤后立即涂上蜂蜜。蜂蜜可以吸收伤口的水分，防止水肿。如果掺一点面粉，可以防止结疤。