酥油历史
1.适用于缺乏维生素A的人群和儿童；
2.冠心病、高血压、糖尿病、动脉硬化患者不宜食用；孕妇和肥胖者尽量少吃或不吃。不同的酥油效果不同。牦牛黄油可以调节身体，牦牛黄油和山羊黄油可以凉风热，牦牛黄油和绵羊黄油是热的，可以驱散风寒。
二、黄油雕塑是什么？黄油雕塑的历史介绍。黄油雕塑是一种特殊的雕塑形式。
它起源于博尼主义。公元641年，文成公主入藏，与西藏国王松赞干布成亲时，带了一尊塑像给悉达多乔达摩，供奉在大昭寺。
这尊佛像原本没有皇冠。宗喀巴学佛成功后，在佛像头上献上莲花状的“护法签”，身上披上“披巾”，并献上一串“酥油雕塑”。这就是黄油雕塑的由来。塔尔寺是宗喀巴教的发源地，很快流传到酥油雕塑，并在塔尔寺得到推广和发展。这种油塑技法在明朝万历年间传到塔尔寺后，经过当地艺人长期发展，达到了很高的艺术造诣。
藏族信教群众有向寺庙供奉酥油的习俗，一般只供点佛灯和僧人食用。藏历正月十五前，他们将纯白酥油送到塔尔寺，由僧人和艺人将各种矿物染料揉搓成胚料进行成型，然后在寒冷的房间里搭起架子进行成型。
为了防止黄油因体温融化而影响形状，他们不时将手塞进刺骨的雪水中降温。随着唐与范的联姻，文成公主嫁给松赞干布，佛像释迦牟尼从唐朝都城带到大昭寺。
当她的衣服被泪水打湿，抑制不住思念亲人的痛苦时，她来到佛像前，焚香跪拜，遥寄思念。后来金城公主进藏后，将佛像移至金碧辉煌的大昭寺供奉。
今年正月十五，信众向佛祖供品时，排起了长队，六色供品中唯独缺花。于是我决定用家家户户都有的酥油做原料，做出和花没什么区别的奶油花。
公元641年，唐朝与吐蕃联姻。欢迎文成公主到* * *，她带来了一尊12岁的牟尼雕像。后来，佛像被供奉在大昭寺。西藏人民向佛像致敬。根据传统的印度佛教习俗。
供养佛菩萨有六色，分别是花、香、圣水、瓦香、水果、佛灯。但当时已经来不及摘花了，只好扔黄油，塑造一束花，供奉给佛祖。
酥油雕塑是一种油塑工艺品，以酥油为主要原料。黄油是青藏高原藏族和其他牧民的一种奶油食品。是牛奶经过反复搅拌制成的一种黄白色的油。
这种油是凝固的，柔软细腻，纯净芳香，可塑性极强。它塑造的工艺品具有形象生动、色彩鲜艳、精致细腻的特点。
相传，宗喀巴大师有一天晚上做了一个奇梦，梦见荆棘变成了亮光，杂草变成了花朵，无数的珍宝五颜六色，光彩夺目。醒来后，为了重现梦境的美妙，立即组织艺术家和尚用酥油塑造各种花草树木和珍宝。
与无数酥油灯一起，献给佛祖。糕点艺术和十五元宵节流传到格鲁派发源地塔尔寺已有数百年。
起初，butter sculpture的内容单调，制作粗糙。后来又相继建立了两所酥油雕塑院，专门培养酥油和尚。上下花苑的僧人凭着对佛教的赤诚虔诚和对艺术的执着追求，在油彩和造型艺术上取长补短，取长补短。花样年年更新，内容和主题也在不断变化。
三、酥油怎么吃酥油的吃法有很多种，主要是喝酥油茶，或者混合着吃。
黄油是藏餐的精华，高原人离不开它。黄油是一种和黄油一样的乳制品，是从牛奶和羊奶中提取的脂肪。藏区的人最喜欢吃牦牛酥油。
夏秋两季生产的牦牛酥油，颜色为鲜黄色，味道甘甜，口感极佳，冬季则为淡黄色。羊黄油呈白色，光泽和营养价值都不如牛肉黄油，口感也不如牛肉黄油。黄油润胃健脾，含有多种维生素，营养价值很高。
在食物结构简单的藏区，可以补充人体多方面的需求。黄油在藏区有着广泛的用途和作用，如果不是亲眼目睹，这是难以置信的。
扩展数据:
酥油茶的传说
藏族人喜爱酥油茶，有一个爱情故事讲述了酥油茶的起源。传说藏区有两个部落，曾经因为争斗而结怨。
掌管部落的酋长的女儿梅美措在工作中爱上了怒族酋长的儿子温吞巴。但由于两个部落的历史恩怨，掌管部落的酋长派人杀了温吞巴。在为温吞巴举行火葬仪式时，梅美措跳入火海殉情。
双方死后，梅美措去大陆成为茶树上的茶，文通巴去羌塘成为盐湖里的盐。只有藏人打酥油茶，茶和盐才能再次相遇。
百度百科-酥油
4.为什么要用酥油供佛？在所有的灯中，酥油灯最能震撼信徒的心灵。在寺庙沉重的诵经声中，酥油灯传递着信徒们无限的虔诚和祈祷，让生者和逝者的灵魂得以沟通和交流。
许多外来者来到佛教寺庙。除了各种佛像和护法雕像，最吸引和震撼他们的是经久不衰的酥油灯。
为什么酥油灯要这样日夜点亮，而且数量需要这么多？
原来酥油灯在藏族信徒的生活中占有重要地位。除了寺庙，还可以看到千万盏酥油灯闪烁的壮观景象，在藏族人家，还可以看到长明的酥油灯。
无论是家里的祈祷仪式，还是为死者举行的祭祀，都要点上几盏或几百盏酥油灯，以示对佛祖的虔诚。
因为人们对酥油灯有太多的愿望，所以非常注重酥油灯和燃灯的灯的清洁度和纯度。他们在点燃长明灯之前必须洗手，有些人用毛巾之类的东西捂住嘴，以免玷污神灵。
那就让希望随着祈祷的灯光一起点亮吧。
点酥油灯的目的是什么？
【布施之书】记载布施燃灯者，眼明智清。
【因缘差经】在佛寺恭恭敬敬地献灯，用酥香宝拜佛用品，可得十种福报:
1像一盏明灯照亮世界。2.眼睛里没有疾病。
3.证明眼睛无所不知很容易。4.它有辨别善恶的智慧。
5.不会发生任何困惑或模糊的事情。6.不容易被外物迷惑。
7.我不会生在黑暗昏庸的地方。8.有大福报。
9.人生就是一辈子(尤其是过去)10。赶紧涅槃。
苏祥宝晶寺的酥油灯还是不错的。
由于地域环境技术条件的差异，用于供奉佛像的佛灯燃烧产生了油烟，熏黑了周围的空间，污染了佛像的圣地。此外，还需要专门的人员来照看灯、调整灯芯和不断添加燃料。
佛说:燃酥油灯供佛，不仅可以获得供灯的非凡功德，还可以获得供养食粮的功德，让供灯者享受食粮的快速增长。
因此，为了保护佛教圣地的纯洁，保护佛教历史文物和环境；为了表示对佛陀的尊敬和提供安静虔诚的服务，大多数俗人用食用酥油灯提供他们的服务。
动词 （verb的缩写）酥油怎么吃酥油是藏餐的精髓，高原人离不开它。
黄油是一种类似黄油的乳制品，是从牛、羊奶中提取的脂肪。藏区的人最喜欢吃牦牛酥油。
夏秋两季生产的牦牛酥油，颜色为鲜黄色，味道甘甜，口感极佳，冬季则为淡黄色。羊黄油呈白色，光泽和营养价值都不如牛肉黄油，口感也不如牛肉黄油。
黄油润胃健脾，含有多种维生素，营养价值很高。在食物结构简单的藏区，可以补充人体多方面的需求。
黄油在藏区有着广泛的用途和作用，如果不是亲眼目睹，这是难以置信的。那么，* * *青睐的酥油是怎么做出来的呢？每年七八九月，* * *高原草肥美，气候宜人。现在正是肥壮的母畜产奶的旺季，是榨取更多更好酥油的绝佳机会。
辽阔无边的草原上，明媚的阳光洒满了牧场，肥美的牛羊悠闲地吃着草，远远望去，像珍珠和玛瑙，点缀在四周；像云一样，飘来飘去。多么宁静祥和的高原风光，让人心旷神怡。
这时，妇女们在家里，围着帐篷，从事提炼酥油和其他奶制品的工作。提炼酥油俗称“打酥油”，工具比较简单:一个酥油桶和一个盛有适量水的大盆。
黄油桶是木头做的，由三部分组成:(1)桶，有人类胸部那么高，将近五分之一坐在一个和桶外径几乎一样的坑里。桶的顶部、底部和其他部分等厚，外围的上、中、下分别用金属箍或竹、藤箍、牛皮箍紧固。
(2)“加洛”，比桶内径略小的厚木板，上面开有五个三角形或方形的孔，其中四个孔均匀分布在木板的所有对称部位，中间的方形孔上固定着一根握杆粗、比桶高约1英尺的木棒。一般情况下，“加洛”总是插在一个桶里。
(3)与枪管外径相同的木盖，中央圆孔伸出“加洛”柄。木盖的反面固定有几条木条，这样可以更稳固的盖在桶上，保持桶的清洁。黄油桶虽然大小不一，但一般都能装60-80斤牛奶。
每天早晚，女人们将过滤后的鲜奶倒入酥油桶中，使其轻微发酵。如果发酵不好，就加点温水。打黄油一般由一名女性承担，如遇体弱或年老，也由两人同时操作。
打黄油时，双手握住木柄，用腰、手臂甚至全身的力量，按“罗嘉”下沉，摸到桶底；松手，让浮力再慢慢把它抬起来。如此循环重复近千次，酥油从牛奶中分离出来，浮在表面。
这时，操作者小心翼翼地舀起酥油，把油渍粘在桶壁上，放进一个装满冷水的大盆里。用双手在冷水中反复揉捏，直到酥油脱脂奶中的杂质被去除。
人们习惯于将酥油拍成扁平或方形的块状。夏天一桶牛奶能出3-5斤酥油。
当黄油块堆积时间长了，男人们就把它装进柔软的小牛皮或牛羊肚子里，缝起来储存运输。虽然缩短的工作单调乏味，但需要技巧和精力。
你想想，要把80斤牛奶从桶壁和木板的缝隙以及木板的四个孔里挤出来，需要多大的压力啊！笔者亲身经历过，握着把手，用尽全身力气，“加洛”晃荡到桶底，第二次再摸，却洒了很多牛奶。把握好这个“度”真的很不容易！活泼的“阿嘎拉”(藏语对女性的称呼)让人黄油的时候感觉好轻松。
他们给这件作品插上了载歌载舞的翅膀，为它增添了艺术色彩:当手将“罗嘉”按到桶底，伴随着牛奶在桶里哗哗流淌的声音，他们唱着“、那边有人”(“吉”的意思是一)，然后松开一只手，伸向侧面，同时弯腰，身体前倾。当松开的手再次收回，当“罗嘉”再次被压到桶底时，“倪，倪，牵着两匹马”(“倪”的意思是两匹)的歌声再次响起，然后松开的另一只手伸向同侧，弯下腰，俯身...所以它一次又一次地“撞击”酥油，放松手臂和腰部的肌肉。他们的动作舒展，节奏缓慢，歌曲委婉。
歌词大多是即兴的，比如“九尼，九尼，狼夜里来了，九松九松，大家把狼打到天亮；.....尼修，尼修，广播说卫星上天了，扎基，扎基，卫星是什么样子的？洗吧，洗吧，那一夜星光闪耀，洗吧，洗吧，我该如何遇见我的爱人？.....瑞松，瑞松，刚才，孩子摔倒了，瑞Xi，瑞Xi，两岁的孩子想跑，瑞A，瑞A，哪个比小牛和羊羔，瑞得，瑞得，刚三天就围着妈妈跳；.....遁杰，遁杰，恳求菩萨保佑我，支遁，支遁，保佑我的奶油，姐研，姐研，黄澄澄，好吃的像座小山……”就这样，黄油在歌声中，在阿嘎拉的努力下，被“打”了出来。黄油，藏语读作“马”。
酥油不就是像母亲养育孩子一样养育高原人吗？* * *一族对“马”的依恋，就像孩子对母亲的依恋一样。
“九尼，九尼”在藏语中是“十二，十二”的意思。下面的前两个音节都是藏语发音，用来计算“罗嘉”的移动次数。
6.求* * *区的一些故事和历史传说。伽达默尔(1892-1931 4月5日)本名莫勒特图，本名纳达木德，又名西野，中文名孟青山，蒙古族，内蒙古哲里木盟(今通辽市)达尔罕旗(今科尔沁左翼)人。
“嘎达”(东北方言与“老嘎达”相同)在蒙古语中是家中最小的弟弟的意思，“梅林”是他的官职，即那木吉勒色楞格的总指挥，扎萨克达尔罕亲王。伽达默尔曾在私立学校学习过几年，蒙古语和汉语都很流利。
他先后担任过张静、昆都、扎兰、梅林的护旗兵。从清朝末年开始，为了巩固边防，抵御沙俄的进一步侵略，中央政府开始在蒙奇逐步开垦土地，汉族人民被迁移成为佃农。
民国成立后，1914年2月，中华民国内政、农业、商业、财政部和蒙藏事务局联合制定了《禁止私放荒地总则》和《开垦荒地奖励办法》，为大力开垦荒地做准备。从1916开始，军阀张开始大规模开荒。
屯垦戍边加强了边防，促进了当地经济发展，但也损害了蒙古族牧民的利益。自1904白银大坂起义以来，反垦荒起义此起彼伏。
张和奉天王子南格勒色楞商定开垦旗内大片草原作为农业用地。到1928，达尔罕旗四分之三的土地被开垦，草场减少，迫使牧民背井离乡，引起当地牧民不满。伽达默尔林多次去垦荒局反对填海，被驳回。
1929年初，“东北改旗”后不久，张学良继续进行在蒙奇开垦土地的计划。伽达默尔林等人发起了“唯龙”运动，即所有有意愿的人在纸的周围签上一个圈，把首领藏起来，到沈阳去问那木吉勒色棱。
7月26日，* * *代表色列尼玛、赵、桑加鲁布、伽达默尔被捕，被带回旗关入监狱。113年10月13日夜，伽达默尔的妻子牡丹·奇奇格等人抢劫了监狱，救出了伽达默尔。
于是伽达默尔组织起义，率领700余人的反垦荒军，提出“打倒测量局，不准掠夺人民财富”的口号，攻击垦荒局和垦荒军，驱逐测量队，转战昭乌达盟(今赤峰市)和哲里木盟。张学良命令唐玉林部下的东北骑兵17旅张海鹏部一骑兵团和李守信兵团派兵围剿。
4月5日，1931，反垦荒队在通辽北舍伯勒图附近的新开河(今乌力吉牧仁河)畔的红格尔敖包屯渡口被包围歼灭，准备渡豫，伽达默尔牺牲。李守信割下伽达默尔的头，送回开鲁给崔，崔装在木箱里送给唐玉麟。
唐玉麟把它送给达汗王子，挂在国旗上公开展示。后来，乌力吉木伦沿河人民修建了梅林庙。
5个月后，九一八事变爆发，张学良东北军退入山海关，放牧开垦草原的计划没有继续。虽然伽达默尔起义失败，但张学良放牧草原的计划却一拖再拖。
伽达默尔起义是为了保护蒙古牧民的利益，而今天垦荒最大的危害是对环境的破坏。由于短视和无知，人们对草原的开垦并没有因为伽达默尔的起义而停止。
仅科尔沁草原就被“荒废”了十一次。如今，大部分草原已经沙化，成为“科尔沁沙地”，是西辽河沙丘平原的一部分。属于发展中的沙化土地，主要处于风蚀沙化土地的半固定状态。
目前，科尔沁沙地正以每年65438±0.9%的速度发展，总面积达8000万亩，是中国最大的沙地。伽达默尔死于乌力吉的牧仁河现在已经变成了一条沙沟。
这条河早就断流了，四周是一片片沙质农田和沙袋、沙丘。有关当局正在努力扭转沙漠化，目前还没有明显的效果。
据新华社报道，中国国家林业局最新监测显示，科尔沁沙地绿化面积每年比沙化面积多75万亩左右。伽达默尔年表1929发起“独贵龙”战役；1929年7月26日，去沈阳* * *，被抓，带回本旗，投入监狱；1929，165438+10月，13；出狱后组织起义；1931于4月5日被张学良部击毙。
关于哈达的起源有多种说法。有一种说法是汉朝出了张骞。
也有一种说法是，古代法国国王巴斯巴在会见忽必烈汗后把它带回了元世祖。当时丝绸上有万里长城的图案和“好运”的字样。后来人们对哈达的起源做了一些宗教上的解释，说它是仙女身上的一条丝带，洁白象征着神圣和至高无上。
喝酥油茶:在* *，每个藏族家庭随时随地都能看到黄油。黄油是每个藏族人必不可少的食物。
黄油是从牛奶和羊奶中提取的。过去，牧民用一种特殊的方法提炼酥油。首先，他们将牛奶计量器加热，然后倒入一个叫东学的大木桶(高约4英尺，直径1英尺)，上下用力搅打数百次，直到油水分离，一层湖黄色的脂肪物质浮在上面，舀起来，倒入皮革口袋，冷却后成为酥油。
现在很多地方逐渐用奶油分离机提取酥油。一般来说，一头牛每天能产四五斤奶，每百斤奶能榨出五六斤酥油。
黄油的吃法多种多样，主要是打酥油茶喝L，或者用耙子勾兑。节假日炒水果，用酥油。
藏族人平日喜欢喝酥油条。制作酥油茶时，先将茶叶或砖茶与水长时间煮沸，使之成为浓稠的糊状，然后将茶叶倒入“冬末”(酥油茶桶)，再加入黄油和盐，用力上下抽“罗嘉”数十次，将油茶搅拌至融合，再倒入锅中加热，便成了美味的酥油茶。
藏族人经常用酥油茶招待客人。他们喝酥油茶，有一套规矩。当客人被要求坐在藏式八仙桌旁时，主人拿一个木碗(或茶杯)放在客人面前。
然后主人(或家庭主妇)举起酥油茶壶(现在一般用保温瓶代替)，摇几下，给客人倒满满一碗酥油茶。客人不喝刚倒的黄油蓉，先跟主人说。
当主持人再次提到酥油茶壶站在客人面前时，客人可以端起碗了。