可以给我一些羊肉萝卜汤的美味做法的建议吗？

700克羊腿。

1白萝卜

配件:

一块新鲜的生姜

适量的盐

适量的清水

步骤:

1，羊腿好了

2、清洗后，切成2厘米见方的小块。

3、放入冷水锅中，大火烧开；同时在另一个炉子上放一个砂锅烧水。

4.漂浮的泡沫是漂浮的。用筷子夹起羊肉，用热水冲洗掉泡沫，放入煮沸的砂锅中。

5.羊肉全部放入砂锅，再放几片鲜姜，盖上锅盖煨。

6.刮掉萝卜皮，清洗干净。

7.切成2厘米见方的萝卜块。

8.煮一个小时左右的时候，可以夹起一块羊肉，试着尝尝成熟的味道。

9.当羊肉可以轻松咬下去而不堵塞时，将萝卜放入锅中，煮约10分钟。

10.尝过味道后，加点盐，关火。

11，清淡可口

12，正宗又营养

小贴士:

羊肉切成小块，比较容易熟；焯水羊肉可以去除多余的油脂和一些污垢，但如果用原汤撇去浮沫，汤的味道会更鲜美。这种烫还是撇完全看个人喜好。将焯水的羊肉直接在锅里冲洗干净，然后放入盛有热水或开水的砂锅中，不要放入冷水中，以防蛋白质遇冷收缩不易成熟；白萝卜切成小块容易熟。根据自己的喜好切成小方块或滚刀块。不用多久就熟了，十几分钟就完全熟了；这个汤不建议加酱油，会破坏鲜味。汤已经很白很浓了。最后出锅的时候放盐，或者和白萝卜一起放，这样肉熟的更快，盐的摄入量也少。