肾上有囊肿,一个肾切除了,另一个肾有点结石。另一个肾怎么保护?
1,限制钾含量高的饮食。
钾含量最高的是:蘑菇、海藻;其次:土豆、豆芽、莲藕、菠菜、韭菜、芹菜、菜花、鸡肉等。适量:丝瓜、苦瓜、苔菇。
钾含量高的不要吃,适量少吃。烹饪前最好将它们浸泡在大量的水中30分钟,然后在食用前丢弃汤。水果每天要少量吃,不要太多。
2.实施低磷饮食
含磷量高的食物有:谷类、大豆、蘑菇、紫菜、奶粉、肉松干、鱿鱼干、动物内脏(猪心、猪脑、猪肝、猪肾)。
不宜多吃。
肉类的磷含量高于植物。为了降低肉中的磷含量,可以将肉切片,放入沸水中煮,只吃肉不喝汤。
3、降低钠含量
少用钠含量高的调味品,如盐、香精、蚝油、酱制品、梅菜、泡菜、榨菜等。
使用醋、糖、酒、胡椒、花椒、五香粉、八角、葱、姜、蒜、花椒、陈皮等低钠调味品。
4.增加热量
如冰糖、块糖、葡萄糖、软饮料、果汁以及粉丝、西米等高淀粉食物。
5.解渴
不吃或少吃高盐食物,在饮料中加入薄荷叶和柠檬片。把饮料做成冰块,嚼口香糖,不喝浓茶或咖啡。
6.增加纤维素
多吃蔬菜,但要适当烹调,降低钾和磷的含量后再吃。
补肾的黑色食物
在祖国传统中医中,不同颜色的食物或药物属于人体的五脏:红入心,蓝入肝,黄入脾,白入肺,黑入肾。因此,在生活中,根据颜色来选择我们的饮食是一种简单易行的方法。黑色食物对肾脏的滋养和保健作用得到了专家的肯定。
专家解释说,黑色食物一般富含微量元素和维生素,也就是我们通常所说的“黑色五大类”:
1,黑米
米中之宝——黑米又名“黑珍珠”,富含蛋白质、氨基酸和铁、钙、锰、锌等微量元素。
开胃、益中、涩精、补脾、温肝、舒筋活血;
黑米和紫米是大米中的珍贵品种,属于糯米。主要营养成分(糙米):黑米含粗蛋白8.5-12.5%,粗脂肪2.7-3.8%,碳水化合物75-84%,粗灰分1.7-2%。黑米中的锰、锌、铜等有机盐大多比大米高1~3倍。还含有大米缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素、强心苷等特殊成分。用黑米熬制的米粥清香有光泽,软糯可口,营养丰富,滋补效果好,故称“补血米”、“长寿米”。我国民间有句话叫“凡事必有所补”。
中医认为黑米具有显著的药用价值,古代农业医书记载黑米具有滋阴补肾、强身暖胃、明目活血、清肝润肠、利湿填精、养肺舒筋等功效。可入药食用,对头晕、贫血、白发、腰膝酸软、夜盲症、耳鸣有特别好的疗效。长期食用可以延年益寿。因此,人们俗称它为“药膳米”和“长寿米”。因其最适合孕妇、产妇等补血之用,故又称“月子米”、“补血米”。历代皇帝也视其为宫廷养生之宝,并称之为“贡米”。
现代医学证明,黑米具有滋阴补肾、健脾温肝、补脾胃、益气活血、养肝明目的功效。经常食用黑米有利于防治头晕眼花、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、便秘、尿失禁、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等。因为黑米所含的营养成分大多集中在黑皮层,不适合精加工,吃糙米或标准三等米为宜。
2.黑豆
豆被古人誉为肾之谷。黑豆味甘,性平。它们不仅形似肾,还具有补肾强身、活血利尿、解毒润肤的功效,特别适合肾虚患者食用。黑枣,素有“营养仓”之称,性温味甘,有补中益气、补肾养胃、补血之功;
研究认为,黑豆中蛋白质的含量高达36%-40%,是肉类的2倍,鸡蛋的3倍,牛奶的12倍。黑豆含有18种氨基酸,尤其是人体必需的8种氨基酸。黑豆还含有19种油酸,其不饱和脂肪酸含量达80%,吸收率达95%以上。既能满足人体对脂肪的需求,又能降低血液中的胆固醇。黑豆基本不含胆固醇,只有植物甾醇,不被人体吸收利用,具有抑制人体吸收胆固醇,降低血液中胆固醇含量的作用。所以经常吃黑豆可以软化血管,滋润皮肤,延缓衰老。尤其是高血压和心脏病患者。
黑豆性平,味甘;脾肾经;具有消肿降气、润肺清热、活血利湿、祛风除痹、养血安神、明目健脾、补肾养阴、解毒的功效,可用于治疗水肿、风毒足气、黄疸水肿、风痹痉挛、产后风痛、张口闭口、痈肿,并能解毒、控风热、止盗汗、乌发延年。
3.黑芝麻
黑芝麻具有滋补肝肾、润五脏的作用,对肝肾精血不足引起的头晕目眩、头发花白、脱发、腰膝酸软、肠燥便秘有很好的食疗保健作用。
在维生素E和维生素B1的参与下,黑芝麻中含有的多种人体必需氨基酸可以加速人体的代谢功能。黑芝麻中含有的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分。黑芝麻所含的脂肪大部分是不饱和脂肪酸,具有延年益寿的作用;根据中医理论,黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气、生肌、填脑髓的作用。可用于治疗肝肾精血不足引起的头晕目眩、头发早白、脱发、腰膝酸软、四肢无力、行走困难、五脏不足、皮肤干燥、肠燥、便秘等,其乌发养颜的功效众所周知。
4.黑枣
营养分析:
泡过的黑枣是干枣,滋补作用大于鲜枣。与大枣相比,其养血补中功能更强。
黑枣含有丰富的维生素,有很强的增强体内免疫力的作用,对贲门癌、肺癌、吐血有明显疗效。
黑枣味甘,性温,能滋补肝肾,润燥生津。
黑枣最大的营养价值是含有丰富的膳食纤维和果胶,可以帮助消化,软便。
黑枣营养丰富,包括蛋白质、脂肪、糖和多种维生素。它含有维生素C、钙和铁。
它有很高的药用价值。多用于补血和作为调理药物,对贫血、血小板减少、肝炎、疲劳、失眠等有一定疗效。黑枣有加强血液供应的作用。
一次不要吃太多,适可而止,不会有副作用。另外,黑枣和红枣一起吃,是护肝的佳品。所以专家建议,黑枣对身体有好处,适当吃对身体有好处。
5.核桃
核桃具有补肾固精、利水排石、润肠通便、温肺平喘的作用,常用于肾虚、腰痛、尿路结石。这五种食物一起煮粥,是不可多得的补肾佳品。
此外,还有黑木耳、梅子、乌鸡、乌梅、紫菜、板栗、海参、香菇、海带、黑葡萄等。,也是很有营养的食物。肾不好的人可以每周吃一次葱爆海参,黑木耳和香菇一起炒,或者炖点栗子,都是补肾的好方法。