暖心养胃。早餐粥食谱来了。
暖心养胃。早餐粥食谱来了。
蘑菇蔬菜粥
食材:大米、蔬菜、香菇、玉米粒、盐、胡椒粉、姜、香油。
如何做:
1.将蘑菇、蔬菜和姜切片。
2.放进去,加入适量的水。
3.倒入甜水,将玉米粒煮沸。
4.20分钟左右,粥粘稠时,加入蘑菇片,少许生姜,早上吃生姜,可以产生胃气,促进消化;保健效果最好。
5.最后倒入蔬菜丝,翻炒均匀,小火煮5分钟左右。
6.加入盐和胡椒调味。
7.撒上香油再次搅拌即可食用。
8.营养早餐食谱,好吃的早餐粥做好了,脾胃滋补,好吃不腻,肠胃看起来也不错!
肉丸粥
原材料:
大米150g,瘦肉150g,葱花少许,姜末,盐,味精,料酒,水淀粉适量,蛋清2个。
生产流程:
1.大米洗净,浸泡30分钟。
2.将瘦肉洗净切碎,加入葱花、姜末、盐、味精、料酒、水淀粉和蛋清搅拌。分别挤成几个球。
3.烧开足够的水,加入米饭,煮至粥成。
4.加入肉丸,直到肉熟了,关火。用盐调味。
营养功效:
料酒富含人体所需的八种氨基酸,其中赖氨酸和色氨酸能产生大脑中的神经递质,有助于改善睡眠和人体内脂肪酸的合成。扬州狮子头和潮州牛肉丸是中国最著名的两种肉丸。前者在选料上讲究“三瘦七胖”,口感丰富顺滑;后者取全瘦肉,剁泥,筋有弹性。
营养早餐食谱大全
营养早餐食谱主要是吃一个鸡蛋,喝一杯牛奶,尽量多吃维生素,也可以通过一些菠菜的方法调理。一定要吃早餐,而且尽量吃有营养的食物,因为早餐不吃人容易衰老,还可能导致新陈代谢不好,肠胃不适。生活中一定要注意饮食健康,避免吃太油腻。
营养早餐食谱可以多吃牛奶,最好多喝纯牛奶。吃营养早餐时,一定要注意保持多样性不变。也可以多吃点米粥米汤。早上起来一定要吃早餐,一日三餐一定要定时定量。尽量不要吃得太多。吃得太多对胃是个沉重的负担,可能会引起消化不良。
一份营养丰富的早餐应该由粥、面、凉菜三部分组成。饭后加一个瓜果补充维生素。?
虾面
原材料:
鸡蛋面150g,虾仁100g,四季豆和鲜菇20g,胡萝卜80g,葱姜少许,盐、味精、高汤、香油、糖、酱油、胡椒粉、猪油、料酒适量。
练习:
1.虾仁用泥肠洗净;香菇、胡萝卜洗净,切片;绿豆洗净;葱、姜洗净,切成粉;另外,把面条煮熟,捞出备用。
2.将锅中的猪油加热,加入葱花和姜末,加入酱油、料酒和高汤,略煮。
3.加入虾仁、香菇、四季豆、胡萝卜、鸡蛋面,小火煮至汤汁浓稠。撒上盐、糖、味精等调料,出锅即可。