田七的功效与作用

田七又名三七，被明代著名药师李时珍称为“黄金不换”。三七是中草药中的一颗明珠。清代药学著作《本草纲目》中记载:“人参为补气之首，三七为补血之首，味同，故称三七，为中药材中最珍贵者。”著名的中成药“云南白药”和“片仔癀”是以三七为主要原料制成的。一般在种植后第三年的冬季和夏末秋初采挖。去除须根，暴晒至半干，搓，再暴晒，重复数次，放入麻袋，加蜡抛光。此外，同一种植物的花和叶还可以入药，也可以当茶。

三七是五加科多年生草本植物。它被命名为三七，因为它是在播种后三到七年挖的，每株有三个叶柄，每个叶柄有七片叶子。其茎、叶、花均可入药。三七在云南分布广泛，海拔1.200m和1.700m的地区几乎都有种植。其中文山州各县为主要产区，该州的砚山、马关、西畴等县种植三七已有300至400年历史。

三七可分为三七花、三七头(三七)、三七根三类，均为中药中价值较高的品种。

三七花:每年8月采摘，是整个三七珍珠中最有价值的中药材。三七皂最高含量超过65438±03%。当然，年份越长的三七越好，比如三年花、四年花，主要用于降血压、降血脂。

三七:从三七的头部研磨而成的粉末，药用价值仅次于三七花。主要用于心脑血管疾病。

三七头:三七的根和头，其药用价值仅次于三七花，主要用于心脑血管疾病。

三七根:种植在三七的土壤中，味苦，性凉。主要功能是理气、收敛、消肿。治疗痢疾、腹泻、喉炎、劳损、跌打损伤、红肿疼痛。

田七的功效与作用

性温，味甘，微苦。祛瘀止血，消肿止痛。用于咯血、吐血、鼻衄、便血、崩漏、外伤出血、胸腹刺痛、外伤肿痛。

1，止血补血

止血、活血化瘀；促进血细胞新陈代谢，平衡调节血细胞。

2.预防心脑血管疾病

扩张血管，降低血压，改善微循环，增加血流量，双向调节血糖，降低血脂和胆固醇，抑制动脉硬化，防治心脑缺血缺氧。

3.保持健康

促进蛋白质、核糖核酸(RNA)、脱氧核糖核酸(DNA)的合成，双向调节中枢神经系统，提高脑力，增强学习记忆能力。

4.提高免疫力

具有免疫调节剂的作用，可使过高或过低的免疫反应恢复正常，但不干扰机体正常的免疫反应。

5、保肝、抗炎

抗炎的主要有效成分是皂苷，主要是人参二醇皂苷。

三七的营养价值

主要含有皂苷、黄酮苷、氨基酸等。止血活性成分为三七酸。

天齐的收购

1.三七是珍贵药材，假货很多，买的时候注意鉴别。

2.民间有许多被称为“三七”或“原生三七”的草药，如菊花、景天等。，不应该和正品三七混在一起。

最好是干的，大的，重的，结实的，皮肤光滑的，横切面灰绿色或灰黑色的。

天齐的仓储

保存在阴凉干燥的地方。

三七的食用方法

三七药膳:在中医理论的指导下，将具有滋补保健功能、口感好、无毒副作用的三七与相关中药、食品相配伍，经过精心烹制，是一种可以防病治病的美味食品，称为三七药膳。三七药膳“食中有药”，既以药为食，又赋予食物以药。药靠食力，食助药。它不仅具有营养价值，还具有防病治病、保健强身、延年益寿的功效。所以，三七药膳不同于中医的总方，也不同于一般的饮食，是一种既有药用功效，又有美味的特殊饮食。它能让使用者在心理上感受到一种享受，在这种享受中，身体得到滋养，疾病得到治疗。