紫甘薯的营养价值、功效和功能

紫甘薯的功效与作用

1，抗氧化，减缓衰老速度

研究证明，紫薯具有一定的抗氧化作用，也就是说经常食用紫薯可以减缓衰老的步伐，改善肤质，调节内分泌。所以，对于爱美的妈妈来说，为了对抗年龄，可以选择吃紫薯，紫薯可以减缓衰老速度，让你由内而外保持年轻。

2、减肥的作用

紫薯的热量比普通大米低，吃了不用担心发胖。对于害怕吃高脂肪高热量食物的妈妈来说，可以选择吃紫薯来代替油腻的食物，因为紫薯不仅热量低，而且含有的纤维素可以促进你的肠道蠕动，帮助你排出体内多余的脂肪。更重要的是，紫薯有一种饱腹感，对于怕饿瘦的妈妈来说，可以说是一个不错的选择。

3.增强免疫力

紫薯中含有大量粘蛋白，可防止肝肾结缔组织萎缩，提高免疫力。紫薯中所含的矿物质对维持和调节人体机能有着非常重要的作用。

4.促进胃肠蠕动

紫薯含有丰富的纤维素，能促进胃肠蠕动，清理肠腔内粘液、气体积聚和腐败，排除粪便中的有毒物质，保持排便通畅，改善消化道环境，预防胃肠道疾病。

以上内容由天然谷物食品——谷田梦回答，希望对大家有所帮助。