黑木耳汤的做法及功效 银耳汤的做法很简单。先将银耳泡水,准备几颗大枣加少许冰糖,养生锅沥干水,将大枣放入水中,将银耳去根后放入水中开始煮。煮沸后加入冰糖,可以吃银耳,直到它有一些粥。该蒸银耳汤具有补气养血、安神助眠、化痰止咳的功效。