如何吃花生酱

第二，花生酱拌豆腐

配料:豆腐、花生酱或芝麻酱、香菜、

步骤:

1.将豆腐切成小块(大约一块豆腐切成六八块)，放入锅中蒸熟；大约十分钟。

2.蒸好后放一边。将芝麻酱或花生酱放入碗中，加入适量的油，稍微稀释，使其看起来像一个钩子。然后把锅烧红，放入酱料，加少许盐，烧开，浇在豆腐上，撒上香菜。

第三，花生酱面

材料:泰国粉条一包，菲力牛排(用白粉切丝，用盐和料酒腌制30分钟)，香菇3朵(泡软丝)，韭菜(切块)，鸡蛋1个(煎成蛋皮切丝)。

调料:泰国花生粉一包(加入半杯水、两汤匙油、一汤匙糖、一汤匙酱油、一汤匙辣椒粉，煮10分钟至浓稠)、蚝油、生抽、料酒。

步骤:

1.将泰国粉丝放入沸水锅中煮3分钟，捞起凉水沥干。热两勺油，放入牛肉、香菇、蚝油，用酱油大火翻炒。加入韭菜，料酒翻炒几下，起锅。

2.泰式风味花生粉一包(加入半杯水、两汤匙油、一汤匙糖、一汤匙酱油、一汤匙辣椒粉，小火煮十分钟至浓稠)。

3.将面条放回煎锅，快速搅拌，放在盘子里。把牛肉和鸡蛋丝铺在人行道上，浇上花生酱。

花生酱的保健作用

1.花生酱主要成分是花生，营养丰富。具有健脾和胃、养血止血、润肺止咳、利尿通乳的作用，可降低胆固醇，防治动脉粥样硬化、高血压、冠心病。

2.花生酱富含维生素E，其强大的抗氧化功能不容忽视。经常吃可以帮助女性抵御时间的入侵。