总结:印度人喜欢吃什么菜？

印度人不爱吃肉，但喜欢吃素。我猜他们还是会鄙视吃肉的人。印度只吃三种肉，鸡肉，鱼肉，山羊肉，吃的很少。印度人不爱喝酒，这是传统，但年轻人聚在一起，喝得很凶，也不是问题，而且我也见过一些老人去酒铺，拿着两瓶伏特加高高兴兴地回家。印度人抽烟很少，这不是传统问题，可能是经济问题，因为我看到印度烟民去卖烟的小店买一支烟，然后享受。

印度商店不卖酒和烟，超市也不卖肉。有专门卖烟和酒的店，但是不知道去哪里买肉，就去了集贸市场和夜市。在中国到处都应该有烤羊肉小摊的氛围里，我连一小块肉都没看到，到处都是卖坚果和糖果的小摊。我不能吃我爱吃的肉，这让印度人的饮食大大不如我。

吃饭时，印度人通常会点一道名为“OLC”的配菜，即洋葱、柠檬和辣椒。厨师把这三样东西切成块放在盘子里，食客随时抓着放进嘴里。因为印度人非常爱吃咖喱菜，所以需要有“OLC”来中和咖喱的浓烈味道。

吃印度菜的时候，最好喝红酒或者啤酒，因为两种酒都比较清亮。特别推荐印度最著名的啤酒“费希尔国王”，感觉和浓郁的印度菜搭配的刚刚好。