我们平时吃的主食中哪些是碱性食物？

土豆原产于南美洲的安第斯山脉，人工种植的历史可以追溯到约公元前8000年至公元前5000年的秘鲁南部。主要的马铃薯生产国是中国、俄罗斯、印度、乌克兰和美国。中国是世界上马铃薯总产量最多的国家。

2、芋头

芋头具有很高的营养和药用价值，是老少皆宜的营养品。而且芋头的淀粉颗粒小至马铃薯淀粉的1/10，消化率可达98%以上，特别适合婴幼儿和患者食用，因此有“皇帝的祭品”之誉。

3.甘薯

红薯富含蛋白质、脂肪、多糖、磷、钙、钾、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2和8种氨基酸。

扩展数据

常见的碱性食物:

1、弱碱性食物:红豆、萝卜、白菜、洋葱、豆腐等。

2.中度碱性食物:萝卜干、大豆、胡萝卜、番茄、苹果、香蕉、橙子、南瓜、草莓、蛋白质、西梅、菠菜等。

3.强碱性食物:葡萄、茶叶、海带芽、海带、柠檬、李子等。

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