鱼胶炖什么最好吃?
●鱼胶炖好后,营养成分基本都在汤里了。不过我们建议鱼胶还是要吃的,因为有营养。
●至于怎么炖,建议清炖最好。当然,如果怕腥(其实鱼胶也不是很腥),可以加一些辅料一起炖。当然,你也可以用不同的辅料做出不同效果的鱼胶。
1,鱼胶+糯米
●鱼胶15-20g,糯米、枸杞、橘饼(切丝)。将所有材料洗净,放入高压锅中煮熟,用冰糖调味。
●功效:美容养颜,健脾胃,补血养气。适合产妇和孕妇食用滋补,强身健体,恢复体质。
2、鱼胶+猪蹄
鱼胶20g,1猪蹄,木瓜,生姜。把它们洗干净,放入平底锅中。加入适量的水,炖3-4小时。调味后上桌。
●功效:滋润面部,月子补身体,增加奶水。