冬瓜薏米排骨汤有什么好吃的方法？
冬瓜大麦排骨汤
做美容
减肥
排出毒素
降低高血糖
降血脂
软化血管
改善肺部干燥
防癌
促进/改善血液循环
降低胆固醇
强身健体
滋肾
高血糖症
降低血压
滋养肾气
保湿美容
减少内热
帮助消化
佐料
冬瓜？300克？新鲜排骨300克？大麦40克？咸排骨150克
附件其他
生姜8克？2勺黄酒？5克葱
道汤，加上冬瓜、薏米、排骨一起，正好吸收了汤汁，味道变得鲜美，而这正好中和了汤汁的油腻，让汤汁鲜而不腻。
冬瓜薏米排骨汤的做法
步进步进
1
准备冬瓜、姜、小葱，两种小排骨用清水浸泡半小时，然后洗净控水。
步进步进
2
薏米洗净，冬瓜去皮去籽，洗净切成薄片。
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三
首先将排骨放入冷水中焯水，然后取出洗净。
步进步进
四
从另一个锅开始，先将排骨、大麦放入锅中，注入清水，加入姜、葱、黄酒。
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五
盖上盖子，用大火煮开，撇去泡沫，盖上盖子，炖大约45分钟。
步进步进
六
之后打开锅盖转大火，放入冬瓜，冬天透明后关火。
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七
上菜后配上葱花即可。
冬瓜大麦排骨汤成品图
冬瓜大麦排骨汤的烹饪技巧
技巧
1.我在这个汤里加了咸排骨，所以咸的味道就够了。我没有加盐，就按照自己的口味调了一下。
2.炖锅用小火，多加水，不要中途加水。