祛湿粥的配方

红豆茯苓薏苡仁黑豆粥:

1.准备薏苡仁50克，茯苓粉10克，红豆100克，黑豆50克。

2.将红豆、黑豆洗净，放入水中浸泡2至3小时，方便煮沸。

3.将薏米和茯苓粉倒入锅中，小火翻炒20分钟左右。

4.当表面变黄，有焦味时，就可以拿出来使用了。

5、锅中加入适量的水，可以多放些水，大火烧开。

6.水烧开后，将红豆、糯米、黑豆放入锅中一起煮。大火煮，小火煮。

7.可以把汤倒掉，不倒水，红豆、大麦留少量水煮粥。

粥的功效

薏苡仁的营养价值和功效

薏苡仁性凉，味甘，淡。吃了能促进体内水分的代谢，有排毒的作用，还能美白保湿，淡化斑点，瘦脸。红豆和黑豆含有丰富的蛋白质、维生素E和卵磷脂，能增强皮肤弹性和身体抵抗力。

祛湿利尿

薏苡仁能治湿，益胃，长期消水肿。赤小豆还具有明显的利尿消肿、健脾胃的功效。同时，黑豆、红小豆、薏苡仁中的矿物质含量很高，所以能促进钠离子的代谢，有祛湿利尿的作用。

萧中减肥

中医认为湿气重会导致肥胖，所以吃具有除湿利水功效的红豆、薏米煮黑豆有减肥的功效。

促进泌乳

赤小豆、黑豆、薏米中含有丰富的蛋白质，蛋白质是乳汁的主要成分，所以在哺乳期喝一些赤小豆和薏米，煮黑豆，可以促进泌乳。

治疗便秘

红豆、黑豆、薏米含有大量纤维素，能促进肠道蠕动，有助于肠内容物的排便。

治疗腰酸背痛

寒湿邪气侵入人体，容易腰酸背痛。喝红豆薏米煮黑豆有祛湿的作用，可以在一定程度上缓解腰酸背痛的情况。

补肾

黑豆性平，味甘，无毒无刺激，入肾经，所以有很好的补肾作用。所以在红豆、大麦中加入一些黑豆，可以增加补肾的功效。