荷兰豆怎么做好？多吃一些对身体有帮助的维生素。
香肠炒豌豆
材料
香肠，豌豆，大蒜，油，盐，鸡精，洋葱，
工作方法
1.将豌豆用清水洗净沥干，然后用冷水浸泡，控制水分。
将豌豆用清水洗净，沥干水分。
2、香肠片、蒜片、洋葱片。
3.锅里放油，放入葱花，将豌豆翻炒片刻。
4.加入香肠和盐，炒蒜和姜。
荷兰豆炒虾仁
材料
荷兰豆、虾、蒜、姜、干辣椒(不要太多)、鸡蛋、生粉、扇贝酱、盐、
工作方法
虾的处理
答:把虾去壳，去掉泥线，洗净，在虾肚子上划几刀，这样炸出来的虾就不会缩得厉害了。
b:用纸巾吸水。
步骤
1.豌豆洗净，去蒂，斜切，姜切丝，蒜切片，干辣椒去籽，切成菱形。
2.在清水中倒入少许食用油，翻炒豌豆。
3、荷兰豆沥干，汤汁待用。
4.虾加半汤匙蛋清(不要放太多)和1/3汤匙生粉(不要放太多)，抓匀。
5.将油锅稍微煎一下，沥干油。
6.锅里留底油，爆香姜蒜和干辣椒。
7.加入豌豆，稍微翻炒，加入少许盐，加入焯过的豌豆的水(大约4汤匙)。
8.加入2汤匙新鲜贝类。
9.加入虾仁翻炒1分钟。
杏鲍菇炒豌豆
材料
荷兰豆、杏鲍菇、红辣椒、鸡精、盐、少许糖、酱油、姜末、葱花、
工作方法
1.将豌豆挑选洗净，焯水，立即放入冷水中待用。
2.杏鲍菇切片，红辣椒切丝。
3、锅中放少量油，油热后放入姜末和葱花，再放入杏鲍菇，慢慢煎至变软。
4.把它放在水里。
5、豌豆和红椒块，快速翻炒，加入盐、糖、酱油翻炒均匀，最后加入鸡精。
火腿肠炒豌豆
材料
香肠，豌豆，黑胡椒，
工作方法
1.将火腿肠用油炒香，然后包装。
将火腿肠用油炒香，然后包装。
2.用同样的方法炒豌豆，像火腿肠一样炒一会儿。上菜后撒上黑胡椒。
结论:看了上面的文章，相信大家对荷兰豆有了很多了解。所以我们可以在业余时间用荷兰豆做几道好吃的菜，既营养又健康。但是也要特别注意饮食要适量。以上就是三九养生堂给大家带来的养生知识。最后，边肖祝大家身体健康，万事如意！