豆子健康搭配

春分、清明等节气即将到来，空气中的湿度逐渐增大，人身上的湿气也越来越重，尤其是一些常年体内有痰的人。

保健堂节目请了一位观众，不仅有脾胃虚弱的问题，还有由此引发的痰湿问题。

脾虚湿重的症状是什么？专家有什么祛湿的妙招？

01痰湿症状

脾胃是先天的，脾胃虚弱也会导致湿气增加！

北京中医药大学东方医院血液免疫科主任医师魏云在节目现场指出了痰湿的四大症状。快来看看有没有~

1腹型肥胖

痰湿重的人往往容易虚胖，尤其是腹型肥胖，容易腹胀。

2舌苔

痰湿重的人，舌质胖，舌苔白腻，两边有齿痕。

3困

很多人说春天容易犯困，其实可能是体内的痰在作怪。

痰湿重的人往往身体虚弱，嗜睡，四肢沉重，容易拖延。

4稀便

痰湿还会影响肠胃系统，不是便秘就是腹泻，大便不成形，容易稀便，大便粘马桶等...

02健脾祛湿豆

针对这种脾虚痰湿的情况，魏云主任带来了健脾祛湿五豆包。

健脾祛湿五斗宝

配料:白扁豆、豌豆、芸豆、红豆、绿豆。

练习:

1，加入酵母和面粉，放在温暖的地方小火炖2小时。

2.先将五种豆放入高压锅中加水炖20分钟，收水后用锅铲碾碎。

3、和好的豆沙包在面包、包子里。

4.上锅蒸20分钟。

豌豆养肝气，去湿气。

白扁豆味甘，为健脾祛湿之首豆。

红豆补气血，绿豆清体热。

豌豆扩胃，促进排泄。

健脾化湿，利便。

同时也不会增加脾胃的负担。

03健脾养胃粥

白扁豆是健脾养胃祛湿的好宝贝！听听中医大弟子关友波，80多岁的陈陈咏老怎么说~

白扁豆健脾祛湿，和中益气，养胃。主治:脾虚、厌食、便溏、气短、懒言、四肢无力、湿浊下注等。

《本草纲目》记载白扁豆有健脾和中的功效。

陈老介绍了他在节目中经常喝的一碗粥。

不仅好吃又香，而且没有中药的苦味。

还能健脾祛湿，养胃。

健脾祛湿粥

配料:小药袋(黄芪、党参、白术、茯苓、陈皮、麦芽、谷芽、薏苡仁)、大米、大枣、莲子、山药、薏苡仁。

小药袋:小药袋中每种药材约5克。

做法:将大枣分成两半，将鲜山药、大米、莲子、薏米、药袋同时放入高压锅中，煮40分钟。煮好后，每天晚上或者早上都可以喝。

功效:健脾祛湿，益气和胃消食。

你可以在家自己种。

豌豆养肝祛湿。

豌豆苗以青色入肝，表示肝气。

它富含纤维素，有助于缓解便秘。

还具有利尿消肿、和中健脾、生津止渴的功效。

连果子

清胃热，消食化积

配料:冬瓜、芽菜、猪肉

练习:

1.选择两块肉(猪屁股尖)，提前煮8分钟切片。

2.用油炒桂皮，放入猪肉片翻炒至出现焦边，放入葱姜和胡椒粉，继续翻炒。

3、倒入适量开水，冬瓜炖熟，调料只需要料酒和盐。最后加入豌豆苗，煮熟。

豌豆苗的栽培方法也很简单，类似萝卜苗。

同样，买豌豆苗种子用清水浸泡一夜，用厨房纸巾喷在苗箱上，放上种子，用湿纱布盖好，种子发芽时去掉纱布，每天喷水，直到长到10 cm左右。

春天不仅要养肝，还要祛湿。

五豆包子五豆粥健康美味。

你喜欢哪一个？