夏天如何健康饮酒?

酒不宜与生韭菜同食。果菜谷记录的禁忌:?喝白酒吃生韭菜让人恶心。?

葡萄酒和咖啡不宜一起喝。酒精会刺激大脑,使其过度兴奋和麻痹。咖啡还能刺激大脑。一起使用,会刺激血管扩张,加快血液循环,大大增加心血管系统的负担,对人体造成的伤害是单独饮用的数倍,甚至诱发高血压。即使是为了葡萄酒。

喝酒的时候不要吃牛肉。传统上认为容易引起牙痛,降低营养价值。

酒后不要吃辣椒,否则容易使人疲劳乏力。李时珍云:?酒后吃芥末和辛辣的食物可以放松人的筋骨。?

酒后不宜喝茶。饮酒和喝茶后,茶碱产生利尿作用。此时酒精转化的乙醛还没有完全分解,即由于茶碱的利尿作用,乙醛对肾脏的刺激很大,容易造成肾功能的损害。