老陈醋黑豆可以用锅蒸吗？

1.醋泡黑豆是一种传统的保健食品。

2.食用后对人体有很好的保健作用。

3.长期食用醋泡黑豆会使皮肤变白。

用醋泡黑豆需要准备的材料:

1.黑豆和醋。

2.清洁容器和醋罐。

醋泡黑豆的制作方法:

1.选择好的黑豆，泡一下，然后沥干水分。

2.将黑豆放入锅中，中火煮黑豆至皮爆开，再小火煮约10分钟。将煮熟的黑豆放入玻璃瓶中，加入原味香醋。两者在瓶子里的比例大概是1/3和2/3。

3.冷却后，密封瓶盖，待黑豆吸收醋液，膨胀后即可食用。时间长了，薄膜会长在醋上，可以扔掉了。如果醋浑浊，再换一次。食用前在阴凉处或冰箱保存10天。

注意:醋泡黑豆必须用陈酿2年以上的米醋浸泡。不是说米醋陈酿不到2年就没有效果。如果人的肠胃不好，吃醋泡黑豆有一定的副作用，要减少。