榴莲怎么吃才好吃？这样吃榴莲又好吃又健康。

榴莲50克，鸡1只，姜片10克，核桃50克，红枣50克。将鸡洗净，去皮，放入开水中，剁成大块；核桃仁用水浸泡去除油味；红枣洗净，去核；榴莲取果肉，去掉嫩皮，留下一大片皮。将鸡块、核桃、枣、榴莲皮、榴莲肉放入锅中，放入姜片，大火烧开，再小火炖3小时。加入精盐和少许味精调味。榴莲鸡汤有养血益气、滋阴等功效。适合不同体质的人饮用，尤其是秋冬季节。

2、榴莲芯鱿鱼汤

榴莲核5-6个，鲫鱼2条，姜片3片。榴莲核洗净；将鲫鱼用文火煎至两面微黄，然后放入放有生姜的土锅中，加入适量的水，用武火煮沸，再用文火煨2小时左右，加入适量的盐和少许油。榴莲芯鲫鱼汤，润而不腻，有健脾开胃、活血通络的功效。

健康提醒

1，榴莲一次不能吃太多，否则其丰富的营养成分会因为胃不能充分吸收而上火。

2、榴莲含糖量高，糖尿病患者食用后容易血糖升高，加重病情。

3、榴莲性热而滞，热性体质的人或咽痛、咳嗽、感冒、气管敏感的患者不适合多吃榴莲，否则会加重病情。

4、榴莲和酒性质相似，不宜同食，食用后会对身体造成损害。

榴莲的营养价值极高。经常食用可以强身健体，健脾益气，补肾壮阳。榴莲是一种很有滋补作用的水果。榴莲是患者和产后女性滋补身体的好选择。