酒店里的整条带鱼叫什么名字? 酒店里的整条带鱼叫糖醋带鱼。据查询,糖醋带鱼是以带鱼为主料,鸡蛋、盐、糖为辅料的家常菜。柔软可口,富含钙、磷等矿物质元素,营养丰富,具有健脾益气、暖胃养肝、养颜益气、养血强身的功效。