养生堂水肿

材料:鲫鱼1(重约350g)、玉米须100g、玉米芯适量、料酒适量、葱花适量、姜片适量、味精适量。

做法:玉米须、玉米芯加水煮沸20分钟，取汁。

鲫鱼去鳞去肠，加酒渍片刻，再将鲫鱼浸汁，加料酒姜片30分钟，撒葱花和味精。

吃鱼喝汤。

玉米须味平、甘、淡，归肾、肝、胆。

饮食习惯兼容烹饪去除玉米须，不入药时不要服用玉米须。

养生堂提示，此汤健脾利湿，利湿消肿。适用于水肿、少尿、尿频、尿急、大便感染、灼痛等。玉米须有利尿消肿、平肝利胆的功效。中医常用于治疗水肿、尿崩症、黄疸、胆囊炎、胆结石、高血压、糖尿、乳汁不通等疾病。