冬季女性健康食谱

1、黑糯米血粥，材料:黑糯米、桂圆、红枣、山药、红糖。做法:将桂圆、山药去皮，将黑糯米、红枣放入锅中，加水至3000 ml左右，煮成粥，服用前放入适量红塘。

功效:黑糯米补肾，桂圆红枣补血，山药健脾益气。此粥是补气养血的佳品，适合冬季女性食用。

2.天麻炖乌鸡。材料:乌鸡1只(约750g)，天麻25g，川芎、茯苓10g，姜片5g，料酒10g，精盐适量，香菜少许。

做法:乌鸡放入冷水中，焯水焯去血泡；将中药洗净，放入鸡腹中，用线将口缝好。将乌鸡放入砂锅中，加入姜片、料酒和适量的水，煮沸后炖约1小时，加入精盐炖约20分钟至材料熟，撒上香菜段。

功效:乌鸡具有疏通经络、促进血液循环、调节内分泌的功效，对老年女性大有裨益。天麻、川芎、茯苓对神经衰弱引起的头晕、头痛、失眠均有辅助作用。

3、辣椒猪肚汤，材料:白辣椒30到50个，猪肚1个，盐少许，料酒，味精。

做法:先把五花肉洗干净(可以加盐和醋，用开水烫一下)，锅里装满水，把五花肉块(或丝)放入锅中，加入白胡椒粉，煮两个小时左右。汤浓烂时，加盐、料酒、味精即可食用。这种汤可以在饭前喝。

功效:辣椒性温，有温中散寒的功效；五花肉有健胃养胃的功效。此汤适合女性冬季养胃。