有哪些适合四季食用的养生炖品？

在《四季养生食疗1001例》中，根据四季的气候变化和季节与人体脏腑的对应关系，在每个季节精心安排了保健菜肴、保健汤和保健粥，让你在掌握烹饪技巧的过程中，了解各种食材的营养价值和保健作用，让你的身体适应春夏秋冬阴阳消长的规律，适应寒暑冷热、冷暖的气候变化

比如春天喝百合粥。百合有滋阴润肺、养胃除燥的功效，粳米味甘、性平。烹饪方法是百合20g，粳米100g，冰糖少许。先将百合煮熟，去渣取汁，再加入粳米。煮好后可以加入冰糖，以后再吃。夏天经常喝绿豆莲藕粥。绿豆和莲藕都有清暑生津的功效。方法是先煮绿豆。待绿豆快开花时，放入粳米100g，煮至半熟，放入切片莲藕，文火煮至熟，待凉后立即食用。红薯粥秋天经常喝玉米面。玉米粉含有丰富的不饱和脂肪酸等营养成分，红薯有消除疾病、延年益寿的功效。方法是将l00g玉米粉和冷水混合烧开后放入，再将切好的红薯放在一起，轻轻搅拌，防止玉米粉粘锅底。煮粥的时候要用文火，中间可以点几次凉水。玉米面的红薯粥要不稀不稠。冬天经常喝小米红枣赤小豆粥。小米性温，大枣补气血。红小豆含有人体必需的糖分。冬天补充对身体好。做法是先把小豆洗干净，用温水煮，然后加入小米和大枣。最好的枣是7-10片，其中小米200g，红小豆40g。适量的水煮好后，放入电饭锅，随时可以食用。