苹果的营养价值有哪些？

苹果，又称苹果、苹果和天然种子，是蔷薇科苹果属植物的果实。苹果酸甜可口，营养丰富，是老少皆宜的水果之一。它的营养价值和医疗价值都很高。每100g新鲜苹果肉含15g糖、0.2g蛋白质、0.1g脂肪、0.1g粗纤维、11.08mg钾、0.11mg钙、65438磷。维生素B1为0.01mg，维生素B2为0.01mg，烟酸为0.1mg，还含有锌、山梨醇、桔霉素、维生素C等营养成分。中医认为，苹果生津润肺；具有解暑、开胃、醒酒、止泻的功效。现代医学认为对高血压的防治有一定的作用。欧洲人说，“一天一个苹果，医生远离我”。加拿大研究表明，苹果汁对试管中的传染性病毒有强大的杀灭作用，多吃苹果的人远比不吃或少吃的人不易感冒。因此，一些科学家和医生称苹果为“全能健康水果”或“全科医生”。\x0d\ 1。苹果中含有神奇的“苹果酚”，易溶于水，易被人体吸收。这种神奇的“苹果酚”有七大功效:一是抗氧化，保持食物新鲜；二是消除异味，可以去除鱼腥味和口臭；三是防止蛀牙；第四，可以抑制黑色素和酶的产生；第五，可以抑制活性氧的发生，预防活性氧引起的各种生活方式疾病；第六，能抑制血压上升，预防高血压；第七，能抑制过敏反应，有一定的抗过敏作用。\x0d\二、苹果中含有“果胶”，是一种水溶性膳食纤维，可以减少肠道内有害细菌的数量，帮助有益菌繁殖。曾经风靡一时的“苹果减肥法”，就是用它来让人有饱腹感，有调节肠道的作用，从而达到减肥的效果。现在很多美国人都把苹果当成减肥的必需品。他们每周节食一天，只吃苹果，这一天被称为“苹果日”。\x0d\三、苹果富含维生素C，维生素C是心血管系统的保护神，是心脏病患者的健康元素。同时，维生素C能有效抑制皮肤黑色素的形成，帮助消除皮肤色素沉着，增加血红素，延缓皮肤衰老，具有美容养颜的功效。美国研究人员也证明了“直接从新鲜水果中摄取维生素C比口服药物更有效”。每天吃一颗红富士就能满足人体每天所需的大部分维生素C。美容养颜水果中含有维生素C和果胶，能使人美白，消除黑斑和雀斑，滋润皮肤，消除皱纹，美容养颜。2、水果可以健康养生。水果中所含的营养成分不同，对许多疾病的作用也不同。比如水果中的膳食纤维和果胶，吸收后可以预防便秘、大肠癌、动脉硬化、糖尿病等。3.水果可以减肥瘦身。水果基本都是低蛋白低脂高水分的食物，符合减肥。4.水果能有效解毒水果中所含的多种矿物质，具有净化血液和造血、增强肝肾功能、通过排泄排出体内毒素的作用。它所含的维生素A有助于通便，刺激消化液分泌，调节肠道功能。