五花肉裹鸡怎么做

近年来，吃五花肉鸡成为一种时尚。就是把鸡放进猪肚子里煮出来的汤。做好汤的技巧之一就是不用把原料对半切。所有的原料都放入锅中，煮出来的汤香，肉香。这个猪肚的香味和鸡的香味结合在一起非常好吃。

主火锅流程

1.将猪肚浸泡去除表面的黏液，然后放入淘米水中浸泡五分钟，倒入淘米水，加入三勺吉士粉和一勺香油，揉三到五分钟，然后用冷水冲洗，再用白米醋洗一分钟。

2.准备大枣、花椒和枸杞，准备鸡肉(一般都是一个，我们只有两个人吃，我买了一整只)，把鸡肉、大枣和半个花椒放进猪肚里，封好。将包好的猪肚加入一定量的冷水，放入石锅中。

3.加入剩余的花椒、姜片、米酒，大火盖好，文火盖2小时。取出猪肚，剖开，把里面的鸡肉倒出来切成小块，然后倒入回锅，用食用盐调味。猪的肚子切成条状，放在另一个盘子里(或者用锅回填)。

火锅配菜流程:

1.胡萝卜切片，生菜和上海青洗净，平菇切段，金针菇洗净，装盘备用。

五花肉包鸡的纯方法

2.将老母鸡汤放入锅中，加入胡萝卜、平菇、金针菇煮5分钟，再加入蔬菜煮1分钟。

3.放一半猪肚，煮2分钟。

提前准备好香喷喷的菜:大蒜切末；小米辣，剁碎；剁碎蒜末，小米，辣椒，剁碎菜，酱油，食用盐，搅拌倒油。姜片切末；小葱切片；姜片切碎，小葱切碎，放入盘中，加入食用盐，白胡椒粉，搅拌，倒油。

根据简单详细的介绍，我们很快就掌握了牛肉后腿肉的制作方法，所以如果大家在现实生活中一定要快速尝试的话，我期待大家的水平能逐步提高。常见问题:不容易吃太烫的食材，口腔、食道、胃的黏膜只能承受50度。