祛气养生粥
春天雨水越来越多,湿度也大。另外,如果吃肉过多,运动少,身体就会阴阳两虚,容易导致湿邪郁结。中医认为脾虚导致便溏。我们本来应该以五谷杂粮为主食,但是很多人以肉类为主食,所以湿度大对我们来说很正常。那么应该如何应对呢?
春天下雨天,身体湿漉漉的。
风、寒、暑、湿、燥、火诸邪中,中医最怕湿。湿的最容易渗透。湿邪从来不单打独斗,总是和其他邪灵勾结在一起。湿气遇到冷就变得又冷又湿,就像冬天,如果气候干燥,不管多冷,人还是能接受的,但是如果湿度大,人就会觉得很不舒服。湿气遇风就成了风湿,容易驱风,但一旦成了风湿,往往是一时半会儿治不好的慢性病。湿气在皮下,就会形成肥胖,这也是一个不容易处理的健康问题。
消除湿气,推荐7种养生粥。
湿气给人们带来了很多麻烦。很多人都不把它当回事。他们总是鬼混,忘了这件事。久而久之,他们积了很多病。其实在日常生活中,只要注意饮食,湿气是不会缠着你的。这里推荐各种祛湿粥,帮助对抗湿气。
1,薏米红枣粥
食材:薏米半碗,红枣10,冰糖少许。
做法:将大枣洗净,去核,在枣皮上切边,方便味道入粥;将薏苡仁洗净,用清水浸泡2小时;将泡好的薏米和红枣放入锅中,加入清水,烧开。水开后,转小火煮30-40分钟。煮的过程中注意用勺子搅拌,防止粘锅。煮好后关火,加入少许冰糖,也可以根据个人喜好加入桂花和蜂蜜。冰糖彻底融化后,即可食用。
功效:薏苡仁是祛湿利湿的好食材。大枣是滋补脾胃、养血安神、治病强身的良药。
2.粥粥
配料:粳米、茯苓粉、盐、姜。
做法:取粳米100克,洗净;粳米100g,茯苓粉20g一起放入锅中,加入适量的水,用武火将水烧开。水烧开后,用文火煮至糜烂,再加入一些盐和姜粒,搅拌均匀。每天早晚服用一次,根据口味加入红糖。
功效:长期食用可利湿渗温,健脾祛湿,对慢性肝炎也有一定疗效。
3、糯米红豆粥
材料:薏米30g,红豆15g,冰糖适量。
做法:将薏米和红豆洗净,浸泡25分钟,然后取出放入锅中,加入适量的水,用武火煮沸再用文火煮至薏米熟透。煮好后加一点冰糖调味,会更甜。
功效:能祛除体内湿气,健脾胃,非常适合春季身体湿气重的人。
4.神奇粥
材料:黄芪15g,党参15g,炒薏苡仁60g,炒扁豆15g,红枣2枚,大米100g。
做法:先将薏苡仁、扁豆炒至微黄,红枣去核,黄芪、党参用清水洗净,放入砂锅中,加水煎汁。待汤汁煮沸后,去渣,将炒过的薏苡仁、炒扁豆、红枣肉、大米放入汤汁中煮沸,再用文火煮成粥。
功效:黄芪、党参有健脾益气的作用。薏苡仁、扁豆祛湿,做成粥可以养胃,可以补中焦,健脾祛湿,缓解因湿盛引起的身体不适。
5、玉米须大枣黑豆粥
材料:玉米须60克,大枣30克,黑豆30克,胡萝卜90克。
做法:先将玉米须放入水中煮半小时,去须,用它煮大枣、黑豆、胡萝卜(洗净切块),豆子烂即可。
功效:薏仁是除湿利器。其实玉米须也有利湿的作用,爱美的女生也可以多喝,消除水肿。大枣、黑豆补脾益肾就不用说了。
6.玉米南瓜粥
材料:南瓜1/3,玉米粉,糯米粉,冰糖。
做法:将去皮切块的南瓜放入沸水中蒸8~10分钟,然后将煮好的南瓜压成糊状。锅中加入冷水,放入玉米粉和糯米粉搅拌均匀,然后点火烧开,加入冰糖及时搅拌,防止粘锅底。将南瓜放入锅中,继续搅拌至锅沸腾,再煮2~4分钟出锅。
功效:玉米有调节食欲、降浊利尿的作用。南瓜能温中、健脾。两者合二为一的营养粥,不仅味道清淡,也是最适合春天祛湿的食谱。
7、山药大枣粥
配料:山药、白扁豆、红枣、去核莲子、山楂条、葡萄干。
做法:将白扁豆和红枣泡一会儿,白扁豆去皮,红枣去核,山药切块备用。白扁豆、山药、莲子放入锅中炖至变软。最后加入山楂条和葡萄干,再煮三分钟。
功效:此粥适合春季养生,能补益气血,护肝健脾,清热祛湿,使人面色红润,精神饱满。经常饮用可以调节人体肠胃,改善代谢功能,排除多余废物,起到减肥的作用,对高血压、高血脂有很好的治疗作用。