萍乡十大碗排序

十大碗讲究第一道菜，俗称三头，上菜顺序是第一、第六、第八碗。它们通常由珍贵的海鲜制成，如海参、鱼肚和对虾。

萍乡十大碗上菜有严格的程序。一般程序如下:

1，第一碗菜是葵花海参；

2.第二碗是鸡肉或者羊肉；

3、第三碗是八宝饭，也就是糯米和糯米；

4.第四碗是鱿鱼丝肉丝；

5.第五碗是虎皮红烧肉。这时候放鞭炮，提高讲话；

6、第六碗是清汤鱼肚；

7.第七碗是红油杂碎；

8.第八碗是清蒸大虾；