人参鸡汤的做法

10蒜瓣，1大葱，1洋葱，

1袋人参鸡汤，

练习:

1.糯米要提前一个小时泡好。

2.切掉鸡屁股和翅尖，洗净备用。胃里的内脏也要清洗和冲洗。

3.葱洗净切成两半备用，葱切段备用，蒜瓣切段备用。这些材料要在鸡汤里煮过之后捞出来扔掉。

4.人参鸡汤的药袋超市或者网上有卖，可以直接买。

5.把泡好的糯米放进鸡肚子里。先放上枣或者蒜瓣堵住鸡脖子上的缝隙，然后开始装糯米。

6.糯米装好后，用刀在一只鸡腿处刺出穿透的刀口，另一只鸡腿插入刀口。防止糯米漏出来。

7.这样要煮的鸡就做好了。放在容器里备用。

8.拿出一口大锅。我用大砂锅，也可以用不锈钢锅。我可以自由选择。放入所有鸡肉和其他材料，倒入足够的水，开始烹饪。在烹饪的过程中，会飘出很多泡沫。记得用勺子一点一点把泡沫舀出来。煮大约1小时。注意中间的水位，分两次加水。

9.煮1小时后，汤会慢慢变白。把所有辅料去掉，扔掉，用盐和胡椒粉调味。

10.这道美味的“人参鸡汤”就做好了。放入砂锅中，撒上葱花即可食用！